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2021-04-16
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鍾意周圍去食野除左滿足新鮮感外,又可以開下眼界,但間中搵返一種舊有味道,又有歷久常新既感覺,幾令人懷念。尤其是專賣越南河粉既「F û h n」,絕對係我呢d扮工仔既愛好。📌Lunch · Set - ▪ Special Beef · Fûhn - $112(Large)▫ 一碗神級「特式·牛湯粉」就顯示到佢既實力,先講湯底,一入口感覺非常鮮甜,唔會太重油膩感;而配料份量亦都比足,絕無姑寒。安格斯牛肉夠薄身之餘夠肥美,肉味濃郁;牛坑腩片肉質相當爽口,唔會好韌;牛筋片軟腍入味,無果種硬身既質感;加埋麵條吸收哂湯底精華,每條彈性豐富,特別滋味!
但間中搵返一種舊有味道,又有歷久常新既感覺,幾令人懷念。
尤其是專賣越南河粉既「F û h n」,絕對係我呢d扮工仔既愛好。
📌Lunch · Set -
▪ Special Beef · Fûhn - $112(Large)
$99
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▫ 一碗神級「特式·牛湯粉」就顯示到佢既實力,先講湯底,
一入口感覺非常鮮甜,唔會太重油膩感;而配料份量亦都比足,絕無姑寒。
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安格斯牛肉夠薄身之餘夠肥美,肉味濃郁;牛坑腩片肉質相當爽口,
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唔會好韌;牛筋片軟腍入味,無果種硬身既質感;
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加埋麵條吸收哂湯底精華,每條彈性豐富,特別滋味!
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