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2017-10-01
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過往的元朗給我感覺地方窄,人流多,品流複雜! 自從好幾個新樓盤落成,增設西鐵四通八達,完善的交通網絡配套!現時的元朗已變得不一樣! 元朗多了不少好去處!形點一期 Yoho Mall 1 extension 在 7/26 正式開幕,Yoho Mall 總面積約110萬平方呎,食肆大多以高檔消費為主,九成食肆是首度進駐元朗;然而,好姊姊住在天水圍,搭西鐵來很方便!加上商場連接西鐵站出口更便利!形點一期為她帶來多個好去處及新食點,閒來她也會逛逛! 亦會留意有什麼新店及餐廳進駐!當晚,我們相約在開業大約一個月、主理東南亞美食餐廳 Glasshouse,位於戲院附近,太子珠寶隔離!據悉恰巧餐廳當時開業遇上打風,今年最強颱風「天鴿」來襲!這間元朗新分店,不似中環 IFC 店的玻璃屋外型,這裡以落地玻璃窗,懸垂的綠色植物作綴;室外有翠綠園林景致及悠閒休憩場地!樓底高,輕鬆不侷促的環境享用美食!餐廳供應東南亞 fusion 菜,地區關係,相對地價錢比較 IFC 店平 一截,價位合理!飲品 $28~$78、Cocktail/ 酒類 $48~$218、前菜 $48~$110、沙律 $88~$138、包類
當晚,我們相約在開業大約一個月、主理東南亞美食餐廳 Glasshouse,位於戲院附近,太子珠寶隔離!據悉恰巧餐廳當時開業遇上打風,今年最強颱風「天鴿」來襲!
這間元朗新分店,不似中環 IFC 店的玻璃屋外型,這裡以落地玻璃窗,懸垂的綠色植物作綴;室外有翠綠園林景致及悠閒休憩場地!樓底高,輕鬆不侷促的環境享用美食! 餐廳供應東南亞 fusion 菜,地區關係,相對地價錢比較 IFC 店平 一截,價位合理!
飲品 $28~$78、Cocktail/ 酒類 $48~$218、前菜 $48~$110、沙律 $88~$138、包類 $28~$108、薄餅 $98~$138、意粉 $78~$118、 飯類 $98、肉類 $168~$228、海鮮 $138~$188、甜品 $48~$108 等,包羅萬有!
唯獨是淺灰色底配白色字的餐牌不太好看!如轉為黑字會清晰得多!
桌上的碟子有不同顏色!
上菜有效率!當時米紙卷、星洲炒米及鴨上哂枱,轉頭送薄餅嚟,無位擺薄餅,放番去廚房,食完叫上得薄餅,餐廳好好呀!話灘凍咗做個新俾我們呀!值得一讚!
雖然,現已是秋季,炎熱天氣依然,28~32度高溫之下,還是飲杯凍飲吧!我們鍾情 Signature Ice Tea!
Absolut Peach & Vanilla Tea $38
桃味不會輸得在哪裡!口味香甜突出!起碼一小時後,覺得茶味有點怪?!不知是否用上錫蘭紅茶?!
$38
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玫瑰味糖漿與茶共融!整體口味比前者遜色,並非預期中好喝!
$46
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色彩繽紛的賣相,保持水準!醬汁滿載檸檬及柚子的果酸!
龍蝦鵝肝星洲炒米 Singapore Noodles $168
份量都不少!炒米炒得香口乾身,不油膩又不覺餾!龍蝦爽口彈牙,鵝肝軟滑甘香豐腴!
香酥鴨配泰式辣醬 Deep Fried Dirty Duck $168
鴨皮甘香酥脆,肉質柔嫩而富肉汁!配上薯仔粒及醒胃的黑醋蕃茄粒!令人回味!
黑松露鹹蛋黃蝦薄餅 Shrimp Truffle Pizza $138
薄身而爆脆,尤其是薄餅邊,一輕按就即碎!薄餅自家製,薄身又煙韌,口感最佳我喜歡!滿載黑松露醬,真材實料!鹹蛋黃的鹹香可取替芝士,卻是未如預期突出,因為黑松露相對霸道!菌味香濃!蝦肉切成粒狀,依然爽口,略嫌稍欠調味! 灑上火箭菜作點綴,絕對是色香味俱全!
個薄餅食剩一半打包走!由於食剩四片,店員很醒目,分開兩個外賣盒給我們拿走!
我媽咪會蒸番熱薄餅!蒸熟後面目全非!🙈🙈😂😂我都未試過熟咗火箭菜呀!味道似芹菜,口感帶微爽!蒸熱後,薄餅邊變得有啲煙韌囉!😅😅但係味道不變,媽咪食一件都覺得黑松露味濃!
法式香蕉焦糖燉蛋 Banana Creme Brulee $68
自從在IFC 店嚐過那法式香蕉焦糖燉蛋,令我回味無窮! 極力推介給她!
淋上酒點火後,即時火光紅紅!
二人份量剛好!焦糖表層燒過後,香甜薄脆!本身甜美的香蕉薄片,燉蛋富濃厚的蛋香又夠香滑動人,淋上特濃咖啡,其甘苦味可中和甜膩感!配搭起來恰到好處!水準依然!
$68
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元朗新店跟 IFC 店食物款式一樣,我覺得 keep 到水準!大家也食得不亦樂乎!
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