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2020-06-27
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係你感到好無力心好累時，不妨抖一抖，為自己差差電。如果你識得Fika文化，或者會有另一番體會，Fika姐係咩？係瑞典人日常既咖啡小休咁解，佢地會好靈活運用一小攝既時間，享受咖啡同小甜點，放慢生活節奏。而係上環呢間「squarestreet KAFFE」以北歐簡約設計同埋生活雜貨混合，搞到我都有少少d陳豪上身，要品味一下先！👇📌Swedish Pastries - ▪ Cinnamon Bun - $45▫ 當然首先必試就係「肉桂卷」啦，新鮮滾熱辣，上枱時聞到香濃既肉桂味，表面就咁睇有一層光滑既質感；趁熱熱地果陣食，質感係非常爽彈煙韌，加埋餐廳既自家製糖霜，甜得黎又唔會太"漏"，驚喜十足。▪ Cardamon Bun - $40▫ 另一款「豆蔻卷」係瑞典最地道既小食，可以係不得不試。而佢既味道係同同咖啡係最夾；食落豆蔻味相當濃厚，帶少少柑橘香味，感覺有種辛辣感，好特別，值得一試。📌Specials - ▪ Slowcap - $50▫ 其實係由Espresso製成冰粒放底，再將Cappuccino熱奶倒入冰塊，令到產生冷熱既物理反應，從而令咖啡既香味愈飲愈濃。而呢杯就算擺耐左，冰塊融哂
如果你識得Fika文化，或者會有另一番體會，Fika姐係咩？
係瑞典人日常既咖啡小休咁解，佢地會好靈活運用一小攝既時間，
享受咖啡同小甜點，放慢生活節奏。而係上環呢間「squarestreet KAFFE」
以北歐簡約設計同埋生活雜貨混合，
搞到我都有少少d陳豪上身，要品味一下先！👇
📌Swedish Pastries -
▪ Cinnamon Bun - $45
▫ 當然首先必試就係「肉桂卷」啦，新鮮滾熱辣，上枱時聞到香濃既肉桂味，
表面就咁睇有一層光滑既質感；趁熱熱地果陣食，質感係非常爽彈煙韌，
加埋餐廳既自家製糖霜，甜得黎又唔會太"漏"，驚喜十足。
▪ Cardamon Bun - $40
▫ 另一款「豆蔻卷」係瑞典最地道既小食，可以係不得不試。
而佢既味道係同同咖啡係最夾；食落豆蔻味相當濃厚，帶少少柑橘香味，
感覺有種辛辣感，好特別，值得一試。
📌Specials -
▪ Slowcap - $50
▫ 其實係由Espresso製成冰粒放底，再將Cappuccino熱奶倒入冰塊，
令到產生冷熱既物理反應，從而令咖啡既香味愈飲愈濃。
而呢杯就算擺耐左，冰塊融哂後，唔會飲到
水味，反而咖啡既香味一直都Keep住，認真唔錯。
▪ Hazelnut Latte - $45
▫ 最後嘆返杯「榛子拿鐵」，精緻既拉花提升整體外觀，而入口榛子味突出，
同一般Latte有少少唔同，咖啡味無咁重，相反奶味同甜味比較strong，
畢竟瑞典人比較傾向鍾意食甜，而且佢地用既Hazelnut底
只有瑞典先買到，所以更加難能可貴。
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