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2023-08-08
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有D經典菜式係無得judge既，你無得拗佢點解個做法係咁，點解用呢個方法整，原因係正宗就係正宗，呢個做法係百幾年前已經存在，你只可以按自己喜好，選擇鍾意定唔鍾意，就等同葡萄牙菜，由細到大都未試過，但試完第一次我就好鍾意啦，你呢？👇🏻📌APETIZERS - ▪️ CLAMS BULHAO PATO - $155▫️ 先黎個前菜「白酒煮蜆」，呢個傳統葡菜主要以橄欖油、香蒜、芫茜、牛油sauce，再以白酒煮過，一上枱香味濃郁，蜆肉爽彈，份量兩個人岩岩好，附送埋法包，誠意十足。📌HOMEMADE TRADITON - ▪️ ESPETADA - $355▫️ 又係不得不試既經典「葡式串燒牛柳」，一大串牛柳燒到岩岩好，外層帶少少焦香，肉質外脆內嫩，完全唔韌，啖啖肉配埋牛柳一流；配搭Piri-piri sauce，份外惹味，仲有d配搭飯、炸薯條同埋沙律，夠哂飽肚！📌SEAFOOD & FISH - ▪️ APROZ DE MARISCO - $498▫️ 葡萄牙人又係走唔甩海鮮，嗌個「葡式海鮮飯」就體驗到當地人對海鮮既狂熱，海鮮當中包括大蝦、魷魚、青口、蜆肉，成個飯鮮味十足，同埋佢飯粒口感有別於其他國家海鮮
點解用呢個方法整，原因係正宗就係正宗，呢個做法係百幾年前已經存在，
你只可以按自己喜好，選擇鍾意定唔鍾意，就等同葡萄牙菜，
由細到大都未試過，但試完第一次我就好鍾意啦，你呢？👇🏻
📌APETIZERS -
▪️ CLAMS BULHAO PATO - $155
CLAMS BULHAO PATO
$155
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▫️ 先黎個前菜「白酒煮蜆」，呢個傳統葡菜主要以橄欖油、香蒜、
芫茜、牛油sauce，再以白酒煮過，一上枱香味濃郁，蜆肉爽彈，
CLAMS BULHAO PATO
$155
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份量兩個人岩岩好，附送埋法包，誠意十足。
CLAMS BULHAO PATO
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📌HOMEMADE TRADITON -
▪️ ESPETADA - $355
ESPETADA
$335
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▫️ 又係不得不試既經典「葡式串燒牛柳」，一大串牛柳燒到岩岩好，
外層帶少少焦香，肉質外脆內嫩，完全唔韌，啖啖肉配埋牛柳一流；
ESPETADA
$335
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配搭Piri-piri sauce，份外惹味，仲有d配搭飯、
炸薯條同埋沙律，夠哂飽肚！
ESPETADA
$335
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📌SEAFOOD & FISH -
▪️ APROZ DE MARISCO - $498
APROZ DE MARISCO
$498
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▫️ 葡萄牙人又係走唔甩海鮮，嗌個「葡式海鮮飯」就體驗到當地人
對海鮮既狂熱，海鮮當中包括大蝦、魷魚、青口、蜆肉，成個飯鮮味十足，
APROZ DE MARISCO
$498
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同埋佢飯粒口感有別於其他國家海鮮飯，口感較腍身，好特別，
APROZ DE MARISCO
$498
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而且份量係驚人，話就話2人份量，但就算4個人share都唔過份！
APROZ DE MARISCO
$498
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📌HOMEMADE DESSERT -
▪️ SERRADURA - $55
SERRADURA
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▫️ 原來葡萄牙人必食甜品就係「木糠布甸」，入口香滑，仲有D煉奶香味，
食到底有d Mary cookies碎粒，口感豐富，女仕們一定會愛上！
SERRADURA
$55
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