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2018-07-24
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抹茶雙妹嘜已有兩個多月沒有出動，並非沒有好介紹，而是我倆都忙過不停……左夾右夾，終於約到今日再齊齊去品嚐抹茶的美味，太高興！今次由友人帶路，帶了我來到在她家附近的甜品店。她只需15分鐘就來到店子，但我就要一小時多車程才到……但也不要緊，因為能跟她分享抹茶的美味是一大樂事。店子地方小小，一邊是開放式的廚房，另一邊則是用餐區，設有五張二至四人枱和一張長枱，地方小小。雖是小店，但甜品的選擇不算少。每枱都放有兩份餐牌，一份是春日限定，另一份有軟雪糕系列、中式糖水、港式糖水、西式甜品、刨冰類、飲品和芭菲。每款均附有相片，挺吸引。***********************軟雪糕有多款選擇，仲分大杯和細杯裝，太好了！就各選心頭好，友人選了一杯翡翠金時 ($36)，而我就要一份煎餅金時 ($36)，其實兩款用料都差不多，只是前者陪抹茶啫喱，而後者就配抹茶煎餅。煎餅金時 ($36)唧上四五個抹茶軟雪糕圈，旁邊伴着紅豆茸，灑上一些玄米，再插了三塊煎餅。先品嚐軟雪糕，不單止質感幼滑，而且抹茶味很濃郁，單單嚐它已滿足，再伴着香脆可口的玄米，多份口感，更好味！又試配上甜美腍綿的紅豆蓉，還是覺得甜了一點⋯⋯煎
店子地方小小，一邊是開放式的廚房，另一邊則是用餐區，設有五張二至四人枱和一張長枱，地方小小。
雖是小店，但甜品的選擇不算少。每枱都放有兩份餐牌，一份是春日限定，另一份有軟雪糕系列、中式糖水、港式糖水、西式甜品、刨冰類、飲品和芭菲。每款均附有相片，挺吸引。***********************
軟雪糕有多款選擇，仲分大杯和細杯裝，太好了！就各選心頭好，友人選了一杯翡翠金時 ($36)，而我就要一份煎餅金時 ($36)，其實兩款用料都差不多，只是前者陪抹茶啫喱，而後者就配抹茶煎餅。
煎餅金時
$36
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煎餅金時 ($36)唧上四五個抹茶軟雪糕圈，旁邊伴着紅豆茸，灑上一些玄米，再插了三塊煎餅。先品嚐軟雪糕，不單止質感幼滑，而且抹茶味很濃郁，單單嚐它已滿足，再伴着香脆可口的玄米，多份口感，更好味！又試配上甜美腍綿的紅豆蓉，還是覺得甜了一點⋯⋯煎餅 很香脆，但抹茶味不算突出，跟着雪糕同吃就岩。
翡翠金時
$36
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嚐了友人翡翠金時 ($36)的抹茶啫喱，滑嘟嘟，滿有抹茶的甘香，伴着抹茶雪糕同吃，兩者的抹茶味同樣突出，夾埋一齊，抹茶味進一步提升, 茶味更濃，比煎餅更好味！***********************
靜崗焙茶心太軟
$58
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趁熱先嚐焙茶心太軟，其色澤深濃。輕輕把其切開，焙茶漿 馬上湧出，散發着陣陣香濃的焙茶味，相當誘人。焙茶漿稀稠度適中，並沒有把全部蛋糕弄至濕濕淋淋，外層還帶點微脆，不錯！最吸引是啖啖充滿焙茶香，味道非常濃郁，吃後回甘，而甜度亦適中，再伴着冰凍幼滑的豆腐雪糕 同吃，冷暖交融，啖啖滿有豆香，真的教人回味，滿足！
伯爵茶奶凍
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熱芋圓仙草盛
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友人對煙煙韌韌的丸子情有獨鍾，一見到那份「春日限定」就兩眼發光，哈！既然吃了一輪凍食，就來一碗熱芋圓仙草盛 ($36)。滿滿一大碗，究竟什麼材料？數數看，有滑嘟嘟的仙草 和西米、粉綿的紅豆、煙煙韌韌的雙色芋圓、黑珍珠 和小丸子，好有咬口，還有一大球香甜的紫薯蓉，相當飽肚，幸好甜度適中，吃落並不甜膩，喜歡！------------------------------
今次「抹茶雙妹嘜」不再只是吃抹茶甜品，亦吃埋焙茶甜品，其實雙妹嘜都很喜歡焙茶，今日一次過吃齊雙茶，真係大滿足。同樣，我倆會繼續出動，希望不用再隔兩個多月後才出動，每理想是每月一次，密密地向大家介紹抹茶的美味。都是嗰句：密切留意。
又係推介抹茶食品的時間，今次是近期熱潮的班戟……
抹茶食品介紹
名稱: ICHIEI YAME Matcha Bean Jam Pancake 量數: 8PCS
製造: 日本 (一田購買)
簡介: 外層也算軟熟，中間是抹茶饀，份量中等, 但抹茶味較薄弱，味道略甜。
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