梁慶記

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講真食得多鮑參翅肚，間中都想簡簡單單，就算一碗白粥，我都覺得好滿足。今晚就過黎北角試試呢間，已經營運過百年既澳門老字號「梁慶記」，亦受米芝蓮推介過，佢地既地道正宗風味，就係果份價值，果份堅持，並唔係單純可以用錢黎衡量！👇🏻📌招 牌 推 介 -▪️ 蛋 蓋 豬 扒 飯 - $59▫️ 我朋友嗌左個「蛋蓋豬扒飯」，豬扒外層帶微微香脆，食落肉質爽口彈牙，完全唔韌，面頭放上一大塊炒滑蛋，口感相當滑溜，加左4蚊仲有加底，夠哂飽肚；加左24蚊仲可以轉set，送一杯飲品同埋小食；佢就揀左杯「玫瑰桂圓花茶」同埋「炸雲吞」；花茶入口清幽解膩，而炸雲吞亦係新鮮即炸，夠哂脆口；套餐額外再加16蚊嗌左個「滷水豆腐」，吸收哂滿滿滷水汁，份外惹味。▪️ 蝦 籽 撈 麵 - $63▫️ 另外不得不試呢個地道「蝦籽撈麵」，先講撈麵，食落完全無鹼水，口感極為爽彈，面頭灑滿大量蝦籽，鹹鮮味豐富，同樣揀左主食係「豬扒」，加左10蚊雙拼要埋「辣金錢肚」，金錢肚極有咬口，煙韌無比，最緊要係多蔥，同樣24蚊轉埋套餐，嗌埋碟「腩汁生菜」同埋凍檸茶，今晚真係完美收貨啦！