霸嗎拉麵 (Moved) New Location

放工心血來潮想來碗拉麵記得之前經過尖沙咀見過呢間拉麵店人潮擁擠，今次黎到銅鑼灣竟然唔使等位，就衝左入去試啦！同男朋友兩個想share豚肉同雞叉燒，所以就叫左個「特盛炙燒豚肉拉麵」同「雞叉燒味玉雞白湯拉麵」。特盛炙燒豚肉係有四塊勁厚既豚肉，一黎到都大叫左一下！經過十小時慢煮再加明火炙燒，肉質非常軟稔又好入味！肥瘦好均勻，食完一整塊會覺得超滿足但又唔會好油膩。湯底都好值得讚，濃濃既豚骨味再加一點點黑椒味，非常惹味！拉麵方面可以自由選擇軟硬度，覺得普通就最岩岩好。雞叉燒拉麵都令人好驚喜！雞肉本身好稔身，仲要食得到好鮮甜同多汁。而湯底比豚肉果個清啲，雞味好重但唔會太鹹。我地再加個「羽根燒餃子」。五隻餃子連埋一齊，連埋塊薄薄既脆皮，好特別。餃子入面係菜肉，非常多汁。鐘意配合埋佢個餃子汁，再加啲蒜粉黑椒，味道好正。因為本身佢只有供應水，所以我地就叫左「信州蘋果梳打」同「三矢梳打」。蘋果梳打超好飲！充滿好新鮮既蘋果味，但一啲都唔甜唔假！而三矢梳打就好似普通波子汽水既味，正正常常。總體而言，豚肉同雞叉燒既拉麵都各有特式一定要試！但佢份量的確幾多，我地兩個人可能叫得太多都食到捧住個肚！