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同朋友嚟咗呢間喺荃灣嘅火鍋店打邊爐🤣$238「櫻唇半開特色卜卜蜆鍋」:卜卜蜆好大隻份量亦都勁多🤣,鍋底應該放咗啲食用乾冰,店員姐姐將湯倒落鍋裏邊即刻煙霧彌漫非常有視覺效果🤣,卜卜蜆新鮮肉質鮮甜,鍋裏邊又加咗大量芽菜,湯底仲有濃郁胡椒味😋$118「大滾友雜菜拼盤」:蔬菜包括 白蘿蔔、金菇菜、蓮藕片、蕃茄、油麥菜、娃娃菜、生菜 等,全部都新鮮😋$98「新鮮跑魚(兩燮)」:鮑魚新鮮幾鮮味🤣$72「手打蟹子鮮蝦丸(4粒)」:夠爽滑🤣$228「店長推介伊比利亞橡果豬」:好豬味🐷肉質軟熟又甘香😋$428「大滾友牛肉拼盤(細)」:應該包括 頂級雪花牛肉、牛胸尖、極上牛肉刺身、牛舌片、手切牛崩沙、骰子牛肉粒、手切本地牛肉、澳洲和牛 等😋;牛肉基本上都好牛味,不同部位脂肪比例同埋分佈狀況都唔一樣,咁口感當然亦不一樣不過肉質都軟熟😋$78「自家製足料竹蔗茅根」:唔係好甜,夠清新😋「火焰焦糖豆腐花」:上枱嘅時候店員姐姐會點火,即刻火光熊熊幾有趣 🔥🤣,豆腐好滑加埋夠晒甜嘅焦糖真係令人食得好開心🤣
$238「櫻唇半開特色卜卜蜆鍋」:卜卜蜆好大隻份量亦都勁多🤣,鍋底應該放咗啲食用乾冰,店員姐姐將湯倒落鍋裏邊即刻煙霧彌漫非常有視覺效果🤣,卜卜蜆新鮮肉質鮮甜,鍋裏邊又加咗大量芽菜,湯底仲有濃郁胡椒味😋
$118「大滾友雜菜拼盤」:蔬菜包括 白蘿蔔、金菇菜、蓮藕片、蕃茄、油麥菜、娃娃菜、生菜 等,全部都新鮮😋
$98「新鮮跑魚(兩燮)」:鮑魚新鮮幾鮮味🤣
$72「手打蟹子鮮蝦丸(4粒)」:夠爽滑🤣
$228「店長推介伊比利亞橡果豬」:好豬味🐷肉質軟熟又甘香😋
$428「大滾友牛肉拼盤(細)」:應該包括 頂級雪花牛肉、牛胸尖、極上牛肉刺身、牛舌片、手切牛崩沙、骰子牛肉粒、手切本地牛肉、澳洲和牛 等😋;牛肉基本上都好牛味,不同部位脂肪比例同埋分佈狀況都唔一樣,咁口感當然亦不一樣不過肉質都軟熟😋
$78「自家製足料竹蔗茅根」:唔係好甜,夠清新😋
「火焰焦糖豆腐花」:上枱嘅時候店員姐姐會點火,即刻火光熊熊幾有趣 🔥🤣,豆腐好滑加埋夠晒甜嘅焦糖真係令人食得好開心🤣
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