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2013-02-02
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位於K11的泰國菜館,小妹一直以為是西式餐廳。從未想過泰國菜館會裝潢這樣。裝潢色調以紅,黑為主,很有情調。四方的桌子配上舒適的沙發。餐牌全是紅色,非常配合整間餐廳的佈置。小食自由拼- 炸蝦餅,炸蝦春卷配合的醬已放於杯內,不會弄錯。炸蝦餅 :上枱前,已預先切好,貼心得很。感覺不到一點油膩,而且非常爽口彈牙。炸蝦春卷:春卷包著原隻蝦炸,外層很香脆,蝦尚算爽甜。大蝦金邊粉賣相很好,金邊粉配以芽菜、蝦米炒起,上面舖上花生碎。金邊粉未算淋,但亦未算爽口。大蝦很新鮮,蝦肉非常彈牙。食之時,記得擠一點青檸汁,更為美味。蟹蓋粉絲煲雖名為蟹蓋,但其實是整隻蟹混以蘑菇,鮮辣椒,粉絲及胡椒等香料炒。蟹勁多蟹膏,非常鮮美,而粉絲吸收了香汁精華,極為入味,而且口感亦非常。讚!烤羊架泰式煮法的烤羊架,旁邊配以沙律及酸辣汁,令人十分開胃。而羊架肉質亦很幼嫩,烤過後,肉汁仍然被鎖住。當晚用膳,雖爆滿,但侍應們都很用心招呼,感覺良好!
從未想過泰國菜館會裝潢這樣。 裝潢色調以紅,黑為主,很有情調。四方的桌子配上舒適的沙發。 餐牌全是紅色,非常配合整間餐廳的佈置。 小食自由拼- 炸蝦餅,炸蝦春卷
配合的醬已放於杯內,不會弄錯。
炸蝦餅 :上枱前,已預先切好,貼心得很。感覺不到一點油膩,而且非常爽口彈牙。
炸蝦春卷:春卷包著原隻蝦炸,外層很香脆,蝦尚算爽甜。 大蝦金邊粉
賣相很好,
金邊粉配以芽菜、蝦米炒起,上面舖上花生碎。金邊粉未算淋,但亦未算爽口。
大蝦很新鮮,蝦肉非常彈牙。
食之時,記得擠一點青檸汁,更為美味。 蟹蓋粉絲煲
雖名為蟹蓋,但其實是整隻蟹混以蘑菇,鮮辣椒,粉絲及胡椒等香料炒。蟹勁多蟹膏,非常鮮美,而粉絲吸收了香汁精華,極為入味,而且口感亦非常。讚! 烤羊架
泰式煮法的烤羊架,旁邊配以沙律及酸辣汁,令人十分開胃。而羊架肉質亦很幼嫩,烤過後,肉汁仍然被鎖住。
當晚用膳,雖爆滿,但侍應們都很用心招呼,感覺良好!
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