煮道 (Closed)

大約半年前在上環曾經光顧的一間新派一人一鍋火鍋店，今晚在筲箕灣探訪朋友時發現開了分店，剛巧和友人在路上晃晃然後餓了要找吃，擇日不如撞日，就讓我回味一下這真材實料的火鍋店，先來友善的店員細心講解介紹食材，朋友喜歡牛肉，就經誠意推介點了這韓式牛肋骨鍋，饞吃的我因為不吃牛肉的原故，只能嘗一嘗韓式鍋湯底的味道...是甜甜的，下飯一流友人說牛肋骨肉質柔軟冧冧非常入味，大愛而我選擇自選的新鮮蕃茄湯底配美國黑毛豬肉（湯底有多種選另可選安格斯牛或紐西蘭羊肩肉）自選鍋除主菜外還有很多新鮮蔬菜，玉米，冬菇、肉丸之類的配菜加一碗白飯這頓豐富的晚餐有齊蔬菜，蛋白質和碳水化合物，完全符合我均衡飲食又滿足的感覺！值得一讚是價錢實惠，一佰多元有真材實料的足料火鍋，而且吃得出店主用心製作店員的耐心介紹兼且服務周到唯一美中不足是地方比較狹窄，枱與枱之間空間感較少。