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2019-03-09
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昨天雨水綿延不絕，媽媽沒有走出商場的意欲，所以索性在商場吃晚飯，吃完後又可以直接回家。媽媽超想吃意粉和喝酥皮湯，所以我們找了西餐廳用膳。是晚廚師每日創作餐湯是忌廉湯，媽媽當然加12配上酥皮。酥皮毫不油膩，用湯匙敲酥皮可充份感受它一層一層的酥脆感，果然是邪惡角色。忌廉湯非常好喝，濃香細滑，粟米和火腿增添忌廉湯的口感。照燒一口牛油花飄灑，略為以燒汁，芝麻和乾蔥片輕輕提味，一口牛燒得焦香飽汁的模樣，色香味俱備。一口牛一口一件，帶點油脂很好咬，不會膩味，肉香不斷在口中冒出，愈嚼愈香。香煎刺身帶子墨魚汁意粉份量多到驚人，烏黑的墨魚汁意粉恰好與煎得微微金黃的刺身帶子一唱一和，看起來很美麗動人，帶子鮮嫩多汁不乾柴，墨魚汁意粉每一口都嚐到墨魚的鮮美，如海浪向媽媽的味蕾席捲而來。千呼萬喚西班牙海鮮飯出來了，鐵鍋十分的燙，盛滿色澤鮮豔奪目海鮮好料，夢幻極了，令人食指大動。擠上檸檬汁後海鮮鮮上加鮮，大蝦彭湃富彈性，魷魚彈勁十足，蜆肉鮮甜，帶子幼嫩，飯粒軟硬適中。雖然海鮮飯熱得很，我卻抵受不了香氣，一口接一口吃過不停。個人偏愛凍士多啤梨白桃鮮果茶，鮮果茶酸甜又能解飽膩，超適合飯後慢慢享用，冰涼的士多啤梨，橙與
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是晚廚師每日創作餐湯是忌廉湯，媽媽當然加12配上酥皮。酥皮毫不油膩，用湯匙敲酥皮可充份感受它一層一層的酥脆感，果然是邪惡角色。忌廉湯非常好喝，濃香細滑，粟米和火腿增添忌廉湯的口感。
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照燒一口牛油花飄灑，略為以燒汁，芝麻和乾蔥片輕輕提味，一口牛燒得焦香飽汁的模樣，色香味俱備。一口牛一口一件，帶點油脂很好咬，不會膩味，肉香不斷在口中冒出，愈嚼愈香。
照燒一口牛
$58
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香煎刺身帶子墨魚汁意粉份量多到驚人，烏黑的墨魚汁意粉恰好與煎得微微金黃的刺身帶子一唱一和，看起來很美麗動人，帶子鮮嫩多汁不乾柴，墨魚汁意粉每一口都嚐到墨魚的鮮美，如海浪向媽媽的味蕾席捲而來。
香煎刺身帶子墨魚汁意粉
$148
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千呼萬喚西班牙海鮮飯出來了，鐵鍋十分的燙，盛滿色澤鮮豔奪目海鮮好料，夢幻極了，令人食指大動。擠上檸檬汁後海鮮鮮上加鮮，大蝦彭湃富彈性，魷魚彈勁十足，蜆肉鮮甜，帶子幼嫩，飯粒軟硬適中。雖然海鮮飯熱得很，我卻抵受不了香氣，一口接一口吃過不停。
西班牙海鮮飯
$148
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西班牙海鮮飯
$148
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個人偏愛凍士多啤梨白桃鮮果茶，鮮果茶酸甜又能解飽膩，超適合飯後慢慢享用，冰涼的士多啤梨，橙與藍莓滋味更是讓人覺得心曠神怡。
凍士多啤梨白桃鮮果茶
$45
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朱古力焦糖布甸特飲一整杯醇厚濃香，絲滑順口，充滿迷人的氣息，杯底甜滋滋的焦糖布甸滑溜溜，倍添朱古力的甜蜜，還有顆顆小巧的棉花糖，非常討好。
朱古力焦糖布甸特飲
$55
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看見士多啤梨期間限定的甜品，媽媽馬上雙眼發光，點了士多啤梨夾餅伴雪糕。士多啤梨夾餅伴雪糕用料豐富，盡是士多啤梨，香蕉，藍莓，美麗壯觀，賞心悅目，叫人垂涎三尺。
夾餅夾著雪糕，即是單吃亦很味美，伴上雪糕吃又有另一重口感，盡是幸福滋味。夾餅外脆內軟，蛋味濃重，與水果一同品味甜而不膩，樂此不疲。
士多啤梨夾餅伴雪糕
$75
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