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2016-05-07 869 views
身為「邊爐人」的我對九龍城非常熟悉。早前留意到了這家日本餐廳。今天到九龍城就不為邊爐而來。試一下這家店。 剛步入店內便給大聲的歡迎口號嚇了一跳 店內位子不多看來只有二十多個座位。沒有什麼隆重的裝潢,但掛起了很多兒時電影海報。兒時回憶又湧現。(洩露了年齡) 泡沫很Creamy,啤酒花香味也很重。其實我不是第一次飲Suntory生啤。但不知為何這裡的啤酒泡特別Creamy!?炸蠔放在蠔殻賣相很吸引,炸蠔表面不是很鬆脆。但咬一口蠔味很重,很多汁。不會很乾。值得推介 細看一下竟然有「白洲威士忌」。本地餐廳極小有的。入口不會太濃。散出淡淡香氣撲鼻。在日本比山岐竹鶴人氣還要高得多了。查問清楚有存酒服務後。馬上點了一瓶 這餃子很特別,不是煎餃或湯餃。而是用一些餃子汁煮。餃子吸收了餃子汁。味道濃郁!非常不錯!不喜歡餃子的女朋友也吃了兩大只 相比其他食物這個酒煮蠔有點失色。酒味不重。味道較淡。 幸好蠔味挺重。生蠔可能會更好.上枱時湯滾得像火山爆發。令人感覺未吃已興奮 原來加了熱石進湯。查問店員下知道湯底因為較濃所以加了熱石防止湯底變黏稠。誠意十足 湯底的確很濃厚、黑蒜味很香。最令人驚喜的
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身為「邊爐人」的我對九龍城非常熟悉。早前留意到了這家日本餐廳。今天到九龍城就不為邊爐而來。試一下這家店。
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剛步入店內便給大聲的歡迎口號嚇了一跳


店內位子不多看來只有二十多個座位。沒有什麼隆重的裝潢,但掛起了很多兒時電影海報。兒時回憶又湧現。(洩露了年齡)
Suntory生啤
$45
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泡沫很Creamy,啤酒花香味也很重。其實我不是第一次飲Suntory生啤。但不知為何這裡的啤酒泡特別Creamy!?
炸蠔
$68
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炸蠔放在蠔殻賣相很吸引,炸蠔表面不是很鬆脆。但咬一口蠔味很重,很多汁。不會很乾。值得推介
白洲
$1200
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細看一下竟然有「白洲威士忌」。本地餐廳極小有的。入口不會太濃。散出淡淡香氣撲鼻。在日本比山岐竹鶴人氣還要高得多了。查問清楚有存酒服務後。馬上點了一瓶
日本汁煮餃子
$48
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這餃子很特別,不是煎餃或湯餃。而是用一些餃子汁煮。餃子吸收了餃子汁。味道濃郁!非常不錯!不喜歡餃子的女朋友也吃了兩大只
酒煮蠔
$68
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相比其他食物這個酒煮蠔有點失色。酒味不重。味道較淡。
幸好蠔味挺重。生蠔可能會更好.
流心玉子
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上枱時湯滾得像火山爆發。令人感覺未吃已興奮
原來加了熱石進湯。查問店員下知道湯底因為較濃所以加了熱石防止湯底變黏稠。誠意十足
湯底的確很濃厚、黑蒜味很香。最令人驚喜的就是流心玉子。能做到蛋黃全流心的效果。味道也很甜。本人至愛!
還配上一小粒黑蒜。非常特別!

這小店是日本人經營,難怪食物種類和質素都有別其他居食屋。有種身在日本的感覺。可以一試


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-04-27
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
Suntory生啤
$ 45
炸蠔
$ 68
白洲
$ 1200
日本汁煮餃子
$ 48
流心玉子
自家製黑蒜拉麵
$ 88