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2020-09-25
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廣告見到海雲天推出「蟹之約會」套餐，菜式包括：1.海雲三小碟、2.蟹肉燕窩羹、3.芝士焗蟹蓋、4.紅梅雪地鮮蟹拑、5.星洲黑胡椒蟹、6.雞油花雕蟹肉伊麵、7.蟹肉灌湯餃、8.蛋白杏仁茶，每位$698，買一送一，二話不說立即訂位！夜晚6點到達，全店只有不到10張窗邊枱，可能早到所以被安排錯咗其中一張可能早到所以被安排錯咗其中一張，由落地玻璃望住維港食飯，賺到了！由於訂位不接受揀枱，所以如果想坐窗邊枱，要早啲到啦。講返啲餸：1.海雲三小碟：齋-烤麩、手拍青瓜丶叉燒，正常冇特別。2.蟹肉燕窩羹：有一定份量嘅蟹肉同燕窩，都幾清潤，唔錯。3.芝士焗蟹蓋：新鮮出爐，芝士味香，香口惹味 👍👍4.紅梅雪地鮮蟹拑：其實係蟹鉗，濃湯蒸蛋，嫩滑唔錯。5.星洲黑胡椒蟹：正宗星洲風味，黑椒味超香，我覺得係全個餐最好食嘅一道餸，隻蟹夠新鮮，連伴菜嘅紫洋蔥🧅都充滿黑椒香味！但發覺隻蟹冇咗蟹鉗，原來用嚟做咗上一道菜：紅梅雪地鮮蟹拑.... 似乎孤寒咗少少。6.雞油花雕蟹肉伊麵：花雕味太重，完全掩蓋雞油香味，比較失望嘅一道餸。7.蟹肉灌湯餃：皮薄餡唔錯。8.蛋白杏仁茶：正正常常。整體來講，水準中上，已訂位下星期再食多一
夜晚6點到達，全店只有不到10張窗邊枱，可能早到所以被安排錯咗其中一張可能早到所以被安排錯咗其中一張，由落地玻璃望住維港食飯，賺到了！由於訂位不接受揀枱，所以如果想坐窗邊枱，要早啲到啦。
講返啲餸：1.海雲三小碟：齋-烤麩、手拍青瓜丶叉燒，正常冇特別。
海雲三小碟
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2.蟹肉燕窩羹：有一定份量嘅蟹肉同燕窩，都幾清潤，唔錯。
蟹肉燕窩羹
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3.芝士焗蟹蓋：新鮮出爐，芝士味香，香口惹味 👍👍
芝士焗蟹蓋
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4.紅梅雪地鮮蟹拑：其實係蟹鉗，濃湯蒸蛋，嫩滑唔錯。
紅梅雪地鮮蟹拑
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5.星洲黑胡椒蟹：正宗星洲風味，黑椒味超香，我覺得係全個餐最好食嘅一道餸，隻蟹夠新鮮，連伴菜嘅紫洋蔥🧅都充滿黑椒香味！但發覺隻蟹冇咗蟹鉗，原來用嚟做咗上一道菜：紅梅雪地鮮蟹拑.... 似乎孤寒咗少少。
星洲黑胡椒蟹
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6.雞油花雕蟹肉伊麵：花雕味太重，完全掩蓋雞油香味，比較失望嘅一道餸。
雞油花雕蟹肉伊麵
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7.蟹肉灌湯餃：皮薄餡唔錯。
蟹肉灌湯餃
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8.蛋白杏仁茶：正正常常。
蛋白杏仁茶
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整體來講，水準中上，已訂位下星期再食多一次！
另外店舖有兩款優惠，1.經某家網上團購，$698-$50。 2.利用WhatsApp聯絡海雲天訂位$698-$40，Download 埋店舖App，入座時甜品可轉為椰皇鮮奶燉燕窩。
PS：另需要收茶芥及加一
「蟹之約會」套餐
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