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2024-10-22
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呢兩年見證住佢地由小店經營，再得到最佳餐廳獎項，作為fans衷心替佢地高興，一收到風老best搬去新鋪，再以全新姿態同大家見面，一定係爭住凳仔等埋位咖啦，新鋪大左好多，仲要有埋outdoor位，簡直係大癲級數！👇🏻📌A La Carte - ▪ Starter -▫「A.O.M沙律」一次過食勻海草、蟹柳、薯片、飛魚子，再加埋自家製醬汁，食落辣辣地，非常開胃，而且成個沙律非常足料，作為前菜真係必嗌！▪ Appetizer -▫「現烤蒜香芝士麵包球」呢個又係招牌推介，事關即叫即焗，用上自家製既新鮮法國麵包，再配上香草蒜蓉牛油，食落香口到不得之了，加埋自家製忌廉芝士醬，夠哂惹味。▫「油封蒜頭欖油蝦」用鳳尾蝦做主角，食落爽彈無比，欖油加埋墨西哥辣椒同埋蒜頭，令成件事更加濃香，仲有兩片多士，誠意十足。▫「高湯海蜆」用新鮮沙白配搭鰹魚湯、洋蔥、紫蘇將個鮮味提升到最高點，唔會太鹹，蜆肉口感爽彈，送酒一流。▪ Main - ▫「A.O.M卡邦尼意粉」又一經典招牌菜式，將意粉連蛋黃煮到非常入味，同時麵條口感keep到咬口，加上黑胡椒、意大利羊奶芝士、意大利豬臉頰肉，夠哂滿足。▪ Ground -▫「香煎
作為fans衷心替佢地高興，一收到風老best搬去新鋪，
再以全新姿態同大家見面，一定係爭住凳仔等埋位咖啦，
新鋪大左好多，仲要有埋outdoor位，簡直係大癲級數！👇🏻
📌A La Carte -
▪ Starter -
A.O.M沙律
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▫「A.O.M沙律」一次過食勻海草、蟹柳、薯片、飛魚子，
再加埋自家製醬汁，食落辣辣地，非常開胃，
而且成個沙律非常足料，作為前菜真係必嗌！
A.O.M沙律
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▪ Appetizer -
現烤蒜香芝士麵包球
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▫「現烤蒜香芝士麵包球」呢個又係招牌推介，事關即叫即焗，
用上自家製既新鮮法國麵包，再配上香草蒜蓉牛油，
食落香口到不得之了，加埋自家製忌廉芝士醬，夠哂惹味。
現烤蒜香芝士麵包球
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▫「油封蒜頭欖油蝦」用鳳尾蝦做主角，食落爽彈無比，
油封蒜頭欖油蝦
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欖油加埋墨西哥辣椒同埋蒜頭，令成件事更加濃香，仲有兩片多士，誠意十足。
油封蒜頭欖油蝦
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▫「高湯海蜆」用新鮮沙白配搭鰹魚湯、洋蔥、紫蘇將個鮮味提升到最高點，
唔會太鹹，蜆肉口感爽彈，送酒一流。
高湯海蜆
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▪ Main -
A.O.M卡邦尼意粉
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同時麵條口感keep到咬口，加上黑胡椒、意大利羊奶芝士、
意大利豬臉頰肉，夠哂滿足。
A.O.M卡邦尼意粉
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▪ Ground -
香煎荷蘭三層肉
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▫「香煎荷蘭三層肉」豬腩肉煎到外層焦脆，裡面保持到Juicy，
完全唔乾身，底部既香茅椰奶醬汁，層次更加豐富，旁邊仲有d西蘭花苗
同埋手焗新薯，整體飽肚又好食，正！
香煎荷蘭三層肉
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▪ Croffle -
▫「焦糖脆餅果仁」呢個甜品，我諗任何人都不能抗拒，
面頭先係一大舊雲呢拿雪糕，底部既croffle用焦糖脆餅果仁配搭焦糖漿、
焦糖脆餅、杏仁片，甜而不膩，滋味十足。
焦糖脆餅果仁
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▪ Drinks -
▫「洛神鳳梨」將菠蘿、檸檬、蜜糖、蛋白溝埋一齊，
飲落清新解膩，零舍醒神。
洛神鳳梨
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入口特別清幽，幾適合飯後飲。
幼稚烏龍
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