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2021-05-08
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母親節將近，帶屋企人黎到銅鑼灣呢間楓林小館食小菜，裝修典雅，卡座有私隱度，坐得舒服👍🏻不過店員好似唔太夠，好多時舉左好耐手都冇人過來鎮店之菜就係紅燒乳鴿，一隻$78，檯檯都必點，仲有其他小菜，上菜前有一碗麻椒花生$10，好惹味，辣得黎幾過癮🤣紅燒乳鴿 $78 8.5/10乳鴿皮帶金黃色，薄而帶有油光，肉質幼軟入味，濃濃油脂香，店員仲要準備手套同濕紙巾，非常貼心🥰鐵板小炒王 $118 8.5/10用左鐵板去上菜，熱辣辣香氣撲鼻，食到最後仲有煙出😆材料有大量蝦乾、魷魚、腰果、花生等等，加左XO醬去炒更香口黃金蝦炒飯 $108 8/10飯炒得出色，夠乾身且粒粒分明，完全唔濕口，啖啖充滿住咸蛋黃香味，蝦仁爽口，食落幾重鹹蛋黃味，而且比得好足，份量夠2-3人食，最後都要打包先走🤤
鎮店之菜就係紅燒乳鴿，一隻$78，檯檯都必點，仲有其他小菜，上菜前有一碗麻椒花生$10，好惹味，辣得黎幾過癮🤣
紅燒乳鴿 $78 8.5/10
乳鴿皮帶金黃色，薄而帶有油光，肉質幼軟入味，濃濃油脂香，店員仲要準備手套同濕紙巾，非常貼心🥰
鐵板小炒王 $118 8.5/10
用左鐵板去上菜，熱辣辣香氣撲鼻，食到最後仲有煙出😆材料有大量蝦乾、魷魚、腰果、花生等等，加左XO醬去炒更香口
黃金蝦炒飯 $108 8/10
飯炒得出色，夠乾身且粒粒分明，完全唔濕口，啖啖充滿住咸蛋黃香味，蝦仁爽口，食落幾重鹹蛋黃味，而且比得好足，份量夠2-3人食，最後都要打包先走🤤
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