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2019-01-30
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最近吹什麼食物風潮?。香港最常見的現象就是一窩蜂，一窩蜂去旅行，一窩蜂去吃喝，一窩蜂去購物。總而言之，近來時興的就要去趁熱鬧，雖然其他國家也會有如此情況。但是香港人反應就似乎是較為熱切及即時，近期完全把韓國菜的興趣放下了。左挑右選，選址【Bingo & Cook】大概是給餐廳食物照片吸引過去吧。餐廳地點非常方便，銅鑼灣廣場附近駱克駅，銅地鐵站C出口對面正是。大廈內有很多不同類型的食肆，選的韓國餐廳便是其中之一，店內也有大約五六十個座位，剛到的時候是晚飯高峰期，等了十多分鐘先有位置呢。【Bingo & Cook】設計沒有太韓式的感覺，外觀上是一間用木做主打的西式餐廳，雖然設計試沒有韓式感但店員一說話便知來到韓國餐廳了，一句韓文「안녕하세요」「annyeonghaseyo」，非常親切呀。餐廳採用開放式廚房，看見有年青韓國的帥哥擔任廚師，認真地炮製食物。【Bingo & Cook】餐廳的菜式沒有太多，我記得去韓國旅行也是一樣的，沒有太多的選擇，正好！貴精不貴多，選重點來吃就夠了。總共點了兩樣主食。【Bingo & Cook】雖然不是炸雞／烤雞的專門店，不過這裡的烤雞質素不俗。我們點了一客韓式
餐廳地點非常方便，銅鑼灣廣場附近駱克駅，銅地鐵站C出口對面正是。
大廈內有很多不同類型的食肆，選的韓國餐廳便是其中之一，店內也有大約五六十個座位，剛到的時候是晚飯高峰期，等了十多分鐘先有位置呢。【Bingo & Cook】設計沒有太韓式的感覺，外觀上是一間用木做主打的西式餐廳，雖然設計試沒有韓式感但店員一說話便知來到韓國餐廳了，一句韓文「안녕하세요」「annyeonghaseyo」，非常親切呀。
餐廳採用開放式廚房，看見有年青韓國的帥哥擔任廚師，認真地炮製食物。
【Bingo & Cook】餐廳的菜式沒有太多，我記得去韓國旅行也是一樣的，沒有太多的選擇，正好！貴精不貴多，選重點來吃就夠了。總共點了兩樣主食。
【Bingo & Cook】雖然不是炸雞／烤雞的專門店，不過這裡的烤雞質素不俗。
我們點了一客韓式無骨烤雞Sweet Baked Chicken $148，選了醬油味。
韓式無骨烤雞Sweet Baked Chicken
$148
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食物賣相和份量和餐牌時一樣的啊！雞塊烤至微焦，裡面的雞肉嫩滑又多汁，有好多件，咸中帶點甜的醬油味雞，除左醬汁味道之外，雞肉本身都有輕輕醃過，好夠味。大啖大啖食，無骨啱曬懶懶地既我。灑了點芝士增加香味。滋味倍增啊！
韓式無骨烤雞Sweet Baked Chicken
$148
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配菜既焗薯和粟米都不錯！軟熟又入味，必食之選。吃到底就有點油膩，大概是烤焗將雞油都迫出來了。
韓式無骨烤雞Sweet Baked Chicken
$148
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韓式無骨烤雞Sweet Baked Chicken
$148
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另一樣，忌廉芝士炒年糕 $150
上桌其實已經煮好，整鍋都熱辣辣的，本身唔太好年糕架我，但見到係忌廉芝士就覺得好吸引。份量好大，材料好豐富，有年糕、雞肉、菌類、芝士麵，雞肉，雞蛋仲有韭菜，十分足料。一開始食感覺略淡但一搞勻芝士粉，鹹香味出眾，好香芝士味
忌廉芝士炒年糕
$150
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有啲即食麵同年糕喺入面，真係好飽，年糕煮得剛剛好，彈牙又煙韌。即食麵建議先吃啊不然浸泡太久就會變黏糊（我個人喜歡硬一點的麵條）鍾意食芝士真係必叫好邪惡但又真係好好味。
忌廉芝士炒年糕
$150
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忌廉芝士炒年糕
$150
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一盤足夠兩至三人分享，韓國料理出名大碟，共享美食的文化在不少劇集也看得到喔。
忌廉芝士炒年糕
$150
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食雞一定要配野飲，有人推介smoothie一於就試下！
乳酪奶昔 $58
飲品都要有豐富的營養。 鮮奶和乳酪提供豐富鈣質，呢度既乳酪跟外面便利店買到既乳酪味不一樣，奶味香濃又有少少咸味，不過如果話似奶昔倒不如說似沙冰吧！有點意外，因為不是普遍奶昔 的口感喔。
乳酪奶昔
$58
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西柚科羅娜調酒 $88
韓式特飲總是色彩鮮艷看顏色能猜到是甚麼嗎？科羅娜調酒一開始不知道是什麼只知就是酒啦，後尾原來就知道是品牌啦。西柚味特调，西柚配些什麼酒都是好飲的。
西柚科羅娜調酒
$88
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總括來說，【Bingo & Cook】和一眾韓料理都是價錢偏高的，但味道屬於上等，並非「有姿勢冇實際」。我並非哈韓一族，純粹是真的喜歡韓食，個人覺得【Bingo & Cook】是值得再來的餐廳！你同意不？
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