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2022-04-11
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香港最可愛既地方，就係無論你想食野定打卡，只要你打開求其一個APP，你都可以係屋企搵到邊間餐廳岩你心水。Foodie根本就好似集郵咁，你唔去齊d新餐廳，根本就唔過癮。你出多一分力，你社交平台排版又多一格，Foodie影一次相就話貪過癮姐，如果長期經營，就要靠心機同時間啦，你懂的。👇📌SMALL PLATES TO SHARE - ▪️ POLPOCTOPUS · DEEP FRIED - $148▪️ PUNTARELLE · CHICOPY TIPS - $108▫️ 一定係先黎D開胃小食先咖啦，第一道「脆炸·八爪魚」，外層炸粉相當薄透，完全唔厚身，入口索索聲，炸得非常香脆，八爪魚煙韌得黎好夠咬口，配上生啤無得輸；而「冬季菊苣沙律·大蒜鳀魚醬」菊苣口感幾爽身，面頭鳀魚乾鹹香十足，加上自家製醬汁酸酸甜甜，我都係第一次試呢道羅馬菜，幾特別。📌P A S T A -▪️ LASAGNETTA · CODA ALLA VACCINARA - $288▪️ MACCHERONI · AMATRICIANA - $288▫️ 主菜方面試左呢個「意式屠戶牛尾·千層麵」，千層麵夾雜住厚身既牛尾，食到豐厚既膠質外
只要你打開求其一個APP，你都可以係屋企搵到邊間餐廳岩你心水。
Foodie根本就好似集郵咁，你唔去齊d新餐廳，根本就唔過癮。
你出多一分力，你社交平台排版又多一格，Foodie影一次相就話貪過癮姐，
如果長期經營，就要靠心機同時間啦，你懂的。👇
📌SMALL PLATES TO SHARE -
▪️ POLPOCTOPUS · DEEP FRIED - $148
▪️ PUNTARELLE · CHICOPY TIPS - $108
▫️ 一定係先黎D開胃小食先咖啦，第一道「脆炸·八爪魚」，
外層炸粉相當薄透，完全唔厚身，入口索索聲，炸得非常香脆，
八爪魚煙韌得黎好夠咬口，配上生啤無得輸；而「冬季菊苣沙律·大蒜鳀魚醬」
菊苣口感幾爽身，面頭鳀魚乾鹹香十足，加上自家製醬汁酸酸甜甜，
我都係第一次試呢道羅馬菜，幾特別。
📌P A S T A -
▪️ LASAGNETTA · CODA ALLA VACCINARA - $288
▪️ MACCHERONI · AMATRICIANA - $288
▫️ 主菜方面試左呢個「意式屠戶牛尾·千層麵」，千層麵夾雜住
厚身既牛尾，食到豐厚既膠質外，仲有麵條既煙韌感，整體層次非常豐富；
而「羅馬蕃茄培根·意式通心粉」亦係羅馬菜主角之一，
用左極巨大既煎PAN呈上，每條通心粉都沾滿蕃茄醬汁，有咬口得黎
又有蕃茄既香甜味，加上豬頰肉培根同埋羊奶芝士搭配，食極都唔會厭呀！
📌PESCI · FISHES -
▪️ SPIGOLA · SEABASS - $338/WHOLE
▫️ 最後呢道「歐洲原條·香煎深海海鱸」誠意十足，原條海鱸魚肉肥厚雪白，
入口非常幼滑，外層帶少少焦香，魚皮同魚肉一齊食絕對係加分之作！
而配搭香草、法蔥、檸檬同埋薄荷葉，減輕整體油膩感，認真好食。
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