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2024-11-27
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呢d天氣最岩就係坐係outdoor chill下，搬左新鋪既「A.O.M」就係食正呢條水，同舊鋪既分別係整返個outdoor位，有得打下卡之餘又唔會熱到媽媽聲咁難聽，今晚就岩岩好，爽！👇🏻📌A.O.M Special - ▪ Appetizer - ▫「南瓜甘荀濃湯」入口綿密，香濃甘荀加埋南瓜，夠哂開胃。▫「現烤蒜香芝士麵包球」每次黎都係必叫，用香草蒜蓉牛油加上Cream Cheese sauce，麵包又新鮮焗，難怪食落口感特別鬆軟又惹味。▫「高湯海蜆」沙白比足你，絕對唔姑寒，用鰹魚湯做底，再以洋蔥加埋紫蘇調味，鮮味十足。▫「意式焗肉丸」用上日式雞肉肉丸，特別彈牙，加上馬蘇里拉芝士、車打芝士，雙重芝味，層次更豐富。▫「一定要食粗薯條」終於知點解一定要食，事關即叫即炸，脆口到不得了，完全唔乾身，用印第安香料加上自家製醬汁調味，唔會太鹹岩岩好。▪ Main - ▫「澳洲穀飼肉眼牛扒」用上M2澳洲肉眼牛扒，脂肪就咁睇分佈得夠均匀，肉質煙韌有咬口，夠Juicy完全唔鞋口，配上焗新薯、法邊豆、gravy，再配杯紅酒，一啖肉一杯酒，爽！▫「火炙帶子墨魚汁意大利飯」以日本刺身級帶子做主角，帶子鮮甜
就係食正呢條水，同舊鋪既分別係整返個outdoor位，
有得打下卡之餘又唔會熱到媽媽聲咁難聽，
今晚就岩岩好，爽！👇🏻
📌A.O.M Special -
▪ Appetizer -
▫「南瓜甘荀濃湯」入口綿密，香濃甘荀加埋南瓜，夠哂開胃。
南瓜甘荀濃湯
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▫「現烤蒜香芝士麵包球」每次黎都係必叫，用香草蒜蓉牛油加上
Cream Cheese sauce，麵包又新鮮焗，難怪食落口感特別鬆軟又惹味。
現烤蒜香芝士麵包球
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▫「高湯海蜆」沙白比足你，絕對唔姑寒，用鰹魚湯做底，再以洋蔥加埋紫蘇調味，鮮味十足。
高湯海蜆
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▫「意式焗肉丸」用上日式雞肉肉丸，特別彈牙，
加上馬蘇里拉芝士、車打芝士，雙重芝味，層次更豐富。
意式焗肉丸
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▫「一定要食粗薯條」終於知點解一定要食，事關即叫即炸，
脆口到不得了，完全唔乾身，用印第安香料加上自家製醬汁調味，唔會太鹹岩岩好。
一定要食粗薯條
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▪ Main -
▫「澳洲穀飼肉眼牛扒」用上M2澳洲肉眼牛扒，脂肪就咁睇分佈得夠均匀，
澳洲穀飼肉眼牛扒
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肉質煙韌有咬口，夠Juicy完全唔鞋口，配上焗新薯、法邊豆、
gravy，再配杯紅酒，一啖肉一杯酒，爽！
澳洲穀飼肉眼牛扒
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▫「火炙帶子墨魚汁意大利飯」以日本刺身級帶子做主角，
帶子鮮甜爽彈，配搭魷魚鬚、芝士，加埋墨魚汁脆片，濃香惹味，好食。
火炙帶子墨魚汁意大利飯
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▫「濃厚蝦醬意大利粉」用鳳尾蝦配上櫻花蝦、蝦膏，蝦鮮味十足，
意粉口感彈牙，再吸收哂cream sauce，口感滑溜，值得一試！
濃厚蝦醬意大利粉
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▪ Dessert -
▫「焦糖脆餅果仁牛角包窩夫」大大舊雲呢拿雪糕係面頭，
croffle鬆化到不得了，果然係即整，配搭焦糖脆餅、杏仁片，
以焦糖漿Dressing，真係停唔到口！
焦糖脆餅果仁牛角包窩夫
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▪ Drinks -
▫「Yuzu-Man」用柚子、芒果汁、綠茶、蜜糖調製，甜不而膩，岩哂解膩。
Yuzu-Man
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