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2023-04-18
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香港有5間分店嘅蟹仙海鮮蒸氣碢，嚟緊會係鯉魚門開新分店，仲會係180度全海景😍 今日就去咗銅鑼灣分店食，全程有專人幫手蒸海鮮，唔洗自己落手，所以每樣海鮮都蒸得剛剛好！呢度主打蒸氣火鍋，配以各種新鮮海鮮，而且全部海鮮都係飛機貨空運返嚟，聽講啲海鮮都係老闆親自揀，所以質素絕對有保證👍🏼👍🏼今次同朋友揀咗尊貴海鮮套餐（$449/每人)我地揀咗嘅海鮮有:1️⃣ 黃金翡翠螺2️⃣ 日木野生大赤蝦 3️⃣ 紐西蘭刀具蚌4️⃣ 台灣九孔鮑魚5️⃣ 韓國斧山珍珠蠔6️⃣ 大西洋野生活青口7️⃣ 野生琵琶龍蝦8️⃣ 太平洋饅頭蟹 9️⃣ 菲律賓野生奄仔蟹 1️⃣0️⃣ 有機蔬菜-日本野生大赤蝦🦐，蝦頭特別多膏，啲膏勁creamy😍 肉質鮮甜爽口。-大西洋野生活青口，原來野生嘅青口仲貴過鮑魚😮不過平時都好少食到野生活青口，肉質特別大粒鮮甜同埋都好乾淨無沙。- 台灣九孔鮑魚，鮑魚洗得好乾淨，完全冇腥味，肉質彈牙，而且已經離咗殼食得好方便👍🏼-野生琵琶龍蝦，平時龍蝦就有食過，但琵琶龍蝦真係第一次食，佢嘅外表摸落係絨毛面咁好得意，肉質無平時龍蝦咁實，但都啖啖肉，仲超級鮮甜，個人覺得比龍蝦好食，一定要試🤤-太平洋饅頭蟹，一年得幾個月有得食，咁啱遇到呢個月都
呢度主打蒸氣火鍋，配以各種新鮮海鮮，而且全部海鮮都係飛機貨空運返嚟，聽講啲海鮮都係老闆親自揀，所以質素絕對有保證👍🏼👍🏼
今次同朋友揀咗尊貴海鮮套餐（$449/每人)
我地揀咗嘅海鮮有:
1️⃣ 黃金翡翠螺
2️⃣ 日木野生大赤蝦
3️⃣ 紐西蘭刀具蚌
4️⃣ 台灣九孔鮑魚
5️⃣ 韓國斧山珍珠蠔
6️⃣ 大西洋野生活青口
7️⃣ 野生琵琶龍蝦
8️⃣ 太平洋饅頭蟹
9️⃣ 菲律賓野生奄仔蟹
1️⃣0️⃣ 有機蔬菜
-日本野生大赤蝦🦐，蝦頭特別多膏，啲膏勁creamy😍 肉質鮮甜爽口。
-大西洋野生活青口，原來野生嘅青口仲貴過鮑魚😮不過平時都好少食到野生活青口，肉質特別大粒鮮甜同埋都好乾淨無沙。
- 台灣九孔鮑魚，鮑魚洗得好乾淨，完全冇腥味，肉質彈牙，而且已經離咗殼食得好方便👍🏼
-野生琵琶龍蝦，平時龍蝦就有食過，但琵琶龍蝦真係第一次食，佢嘅外表摸落係絨毛面咁好得意，肉質無平時龍蝦咁實，但都啖啖肉，仲超級鮮甜，個人覺得比龍蝦好食，一定要試🤤
-太平洋饅頭蟹，一年得幾個月有得食，咁啱遇到呢個月都有得食，味道超鮮甜，肉質就唔係好多，主要係食個鮮味。
- 菲律賓野生奄仔蟹 🦀 呢個真係主角，超級多膏，的膏好香甜，而且啲肉都勁鮮甜，果種鮮味好食到唔識形容，包你食過翻噚味😋
最後就係個粥底啦，吸收晒所有海鮮嘅精華，超鮮甜，仲會加入菜譜葱花，好惹味！粥用咗芋頭 、豬骨、粟米等材料！
食完仲有甜品食，係椰汁燉雪燕，滋味養顏😋👍🏼
呢度服務好好，每道蒸海鮮都有專人同你介紹同幫你蒸埋，而且海鮮真係好新鮮，同埋價錢都唔貴，真係絕對值得嚟食👍🏼👍🏼👍🏼
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