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2024-02-18
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小編今日來到中環一間薄餅專門店「Motorino」，主打拿坡里傳統薄餅🍕 餐廳採用特製STEFANO FERRARA烤爐炮製，於90秒內以極高溫烤焗而成，重現意大利正宗滋味🙌🏻 不少人前來慶祝生日，餐廳員工熱烈地唱起生日歌，搖著鈴鐺慶賀，氣氛夠熱鬧🔔「Marinara」的主要材料有番茄、蒜頭、牛至葉和大量橄欖油🍕 據說以前水手在夜間垂釣後食用，因為食料取得容易又好保存，水手出外旅程中可以吃聞名⛴️ 所以名字也是意大利文「marinaio」水手一詞而來🍕 批邊焗得膨鬆帶空氣感，天然清甜的蕃茄醬🥫 辣肉腸的夠惹味，濃厚的小麥炭香加上番茄酸香清甜和芝士濃香🧀 沒有其他配料的畫蛇添足，經典的必食之選🙌🏻「La Stella」星星角中間包著松露忌廉芝士，外脆內煙靭的薄餅，並帶有炭香香氣😍以Mozzarella Fior Di Latte、Ricotta同Burrata三款芝士做餡🧀 半融化芝士的新鮮滾熱辣薄餅加上風味熟火腿🍖 和開心果醬夠特別，值得一試👍🏼「Tiramisu」甜品Mascarpone cheese夠香濃軟滑，手指餅濕潤軟腍，吸盡咖啡香氣，可可粉帶微微甘苦毫不膩，為一頓晚飯完滿作結☕️
「Marinara」的主要材料有番茄、蒜頭、牛至葉和大量橄欖油🍕 據說以前水手在夜間垂釣後食用，因為食料取得容易又好保存，水手出外旅程中可以吃聞名⛴️ 所以名字也是意大利文「marinaio」水手一詞而來🍕 批邊焗得膨鬆帶空氣感，天然清甜的蕃茄醬🥫 辣肉腸的夠惹味，濃厚的小麥炭香加上番茄酸香清甜和芝士濃香🧀 沒有其他配料的畫蛇添足，經典的必食之選🙌🏻
「La Stella」星星角中間包著松露忌廉芝士，外脆內煙靭的薄餅，並帶有炭香香氣😍以Mozzarella Fior Di Latte、Ricotta同Burrata三款芝士做餡🧀 半融化芝士的新鮮滾熱辣薄餅加上風味熟火腿🍖 和開心果醬夠特別，值得一試👍🏼
「Tiramisu」甜品Mascarpone cheese夠香濃軟滑，手指餅濕潤軟腍，吸盡咖啡香氣，可可粉帶微微甘苦毫不膩，為一頓晚飯完滿作結☕️ 🙌🏻
🍽 ：Marinara；La Stella；Tiramisu
👅好味指數：8.25/10；8.0/10；8.25/10
💰消費：HK$138；HK$238；HK$78
📍 地址：Motorino (些利街) (中環)
中環蘇豪些利街14號地舖
🈹推介優惠：N/A
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