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2023-05-13
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美國羚羊峽谷我就未去過，香港版就可以去下先! 1111 ONES Restaurant & Lounge嘅室內設計以美國羚羊峽谷為靈感，好有藝術嘅感覺。餐廳提供Lunch Menu 而晚上分別6-course 同8-course嘅tasting menu，中意飲酒仲可以加extra wine pairing，氣氛好好！午市套餐3-course $4884-course $588Starters （選1\2）番茄配Burrata 芝士黑松露白蘆筍（+$80）魚子醬牛肉他他（+$80）Soup of the day-青蘋果凍湯Main（選1）羽衣甘藍配時令海魚煙熏鴨配甜菜根日本和牛配紅莧菜（$180）紅蝦意粉（+$240）Desserts （選1）豆腐慕絲配南瓜士多啤梨菠蘿配焦糖雪糕‼💀食死你點樣評$488會有2款Starters，lunch黎講都好豐富！夏天時候飲凍湯真係幾特別，味道好甘甜。前菜仲食左魚子醬牛肉他他同番茄配Burrata 芝士，味道好濃厚，食材互相配合得幾好。紅蝦意粉絕對係必食，係餐廳招牌菜式。整體上都高質，值得一試，餐廳環境好靚，打卡絕對一流！如果多人仲可以預訂房間，適
午市套餐
3-course $488
4-course $588
Starters （選1\2）
番茄配Burrata 芝士
黑松露白蘆筍（+$80）
魚子醬牛肉他他（+$80）
Soup of the day-青蘋果凍湯
Main（選1）
羽衣甘藍配時令海魚
煙熏鴨配甜菜根
日本和牛配紅莧菜（$180）
紅蝦意粉（+$240）
Desserts （選1）
豆腐慕絲配南瓜士多啤梨
菠蘿配焦糖雪糕
‼💀食死你點樣評
$488會有2款Starters，lunch黎講都好豐富！夏天時候飲凍湯真係幾特別，味道好甘甜。前菜仲食左魚子醬牛肉他他同番茄配Burrata 芝士，味道好濃厚，食材互相配合得幾好。紅蝦意粉絕對係必食，係餐廳招牌菜式。
整體上都高質，值得一試，餐廳環境好靚，打卡絕對一流！如果多人仲可以預訂房間，適合私人聚會。如果唔係坐Chef Table 都係一個享受，可以望住成個製作過程！
好食之最：4/5
賣相之最：4.5/5
打卡環境之最：4.5/5
性價比CP值：3.5/5
總分：16.5/20
豆腐慕絲配南瓜士多啤梨
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紅蝦意粉
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