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2023-05-06
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【九龍城區】【厚福館】通頂做嘢,中午迷迷糊糊之間同個同事去咗黃埔,佢係咁喺度講嘢,其實我都唔知有冇一半入到腦,攰到一個點,全靠意志力支撐住。佢同我講呢間打邊爐點好食點好食,我心諗,「把聲勁溫柔」,都係去一去現場試吓佢啦。我哋既然中午嚟,就一人叫一個「午市靚料靚湯一人火鍋麵餐」啦,我叫個「足料佛跳牆」,有「鮑魚」一隻、「花膠」兩件、「螺片」三片、「素翅」一堆、「雞髀肉」四件同埋墊底「生菜」兩片,配「佛跳牆湯」。食落個湯底係幾夠鮮味,果然係對湯底有自信而衍生嘅一人套餐,啲餸都幾好,不過其實如果淨係講個湯配上我跟餐揀嘅「上海陽春麵」已經好好食,個湯裡面依稀仲食到啲好似金華火腿之類嘅嘢,$78 嚟講算幾有交待喇。同事叫咗個「金山翅拌雞」,有「雞髀肉」八件、「野生竹笙」一條、「素翅」、「火腿片」、「生菜」兩片,佢跟餐麵食叫咗「吸湯米線」,佢話總體而言好似冇我嗰個咁好食,我嗰個會濃啲咁,佢嗰份都係 $78。爭啲唔記得講嘢飲,不過跟餐嗰啲嘢飲嘅選擇都唔算特別,我哋都係揀「道地纖解茶」,係細膠樽裝嗰隻嚟。另外我哋都叫咗啲火鍋料打吓邊爐,首先係 $98 雙拼「手打鮮牛丸」同「手打墨粒丸」,都幾普通吓,冇
我哋既然中午嚟,就一人叫一個「午市靚料靚湯一人火鍋麵餐」啦,我叫個「足料佛跳牆」,有「鮑魚」一隻、「花膠」兩件、「螺片」三片、「素翅」一堆、「雞髀肉」四件同埋墊底「生菜」兩片,配「佛跳牆湯」。
食落個湯底係幾夠鮮味,果然係對湯底有自信而衍生嘅一人套餐,啲餸都幾好,不過其實如果淨係講個湯配上我跟餐揀嘅「上海陽春麵」已經好好食,個湯裡面依稀仲食到啲好似金華火腿之類嘅嘢,$78 嚟講算幾有交待喇。
同事叫咗個「金山翅拌雞」,有「雞髀肉」八件、「野生竹笙」一條、「素翅」、「火腿片」、「生菜」兩片,佢跟餐麵食叫咗「吸湯米線」,佢話總體而言好似冇我嗰個咁好食,我嗰個會濃啲咁,佢嗰份都係 $78。
爭啲唔記得講嘢飲,不過跟餐嗰啲嘢飲嘅選擇都唔算特別,我哋都係揀「道地纖解茶」,係細膠樽裝嗰隻嚟。另外我哋都叫咗啲火鍋料打吓邊爐,首先係 $98 雙拼「手打鮮牛丸」同「手打墨粒丸」,都幾普通吓,冇乜驚喜。
另外用 $48 叫嘅「骨膠原豬腳筋」唔知點解我食到好強嘅苦澀味,搞到成件事錯晒。反而另外 $98 嘅「西班牙黑毛豬肋條」非常好食,愈煮愈好食,掂。夾埋兩位 $440,我就冇乜嘢,佢就係咁講呢間嘢「水晶蟹」好食好多,哦。。。
(地址:紅磡黃埔奇妙坊 (第一期) G9號舖)
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