小曼谷泰國美食 (Moved) New Location

當年經常放學後來到九龍城小曼谷食宵夜眼見裝潢亦都煥然一身了，我們亦於社會打滾了一段時間。今天跟闊別多年的校友聚舊，細說當年學園往事。姐坐下先點了一個椰青，肉厚椰青水清甜很解渴。友人則點了泰國象啤。先來一客泰皇咖哩炒蜆，蜆肉很大隻，新鮮而且無沙。配上青椒，洋蔥及帶甜的咖哩汁很棒!姐嘗過第一口咖哩汁後立刻加了一客蒜蓉包伴汁吃，最後清了碟!跟著再來一客泰式豬頸肉鐵板炒通菜，起初還以為侍應調亂了原來豬頸肉放在通菜下面。因為經過鐵板可以直接將豬頸肉煎得更加香口，而且亦避免通菜會因為鐵板過熱而變燶了。豬頸肉很香口 而通菜亦都炒得很惹味，友人覺得這是泰啤的好拍檔。至於明爐蒸烏頭，烏頭魚肉多而且蒸得剛剛好，配上泰式辣汁更將魚的鮮味帶出。但願那份泰式大排檔的風味跟我們的友誼一樣永遠長存。