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2023-02-01
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係大圍雖然好多餐廳，但真正好味的，數數手指，都應該都冇乜幾間😮💨而呢間湯麵店，我都唔記得尼過幾多次😍好多時候都要排隊的(15-30mins)，但都冇阻我尼食佢既意慾，因為佢地既湯真係好正🤤🤤🤤我應該只差兩款麵未食過，而其他我都食過了，個人最中意海龍皇湯🦐🦐🦐餐廳雖然有兩層，但座位間比較近，幾容易聽到隔離傾咩。但同時又可以嗅到人地果碗好香既湯麵餐牌上有好多選擇，而每款湯麵都有詳細解釋有咩餸&湯去配陽春麵👍🏻而今次我食既主要係試既豬。蠔皇豬豬 ($104) 嗅落蠔味好濃郁，試一試之下係龍蝦牛油湯，好香海鮮味，而且牛油令個湯變得好滑👍🏻而當中有廣島蠔 - 蠔好鮮，浸左係湯一齊食，格外有層次感; 外面餐廳好多都用冰鮮蝦，但呢到用鳳尾蝦，好彈牙，同埋最緊要既主角 - 日本黑豚五花腩片，每片薄薄地，容易入口，每塊豚肉片都滲入左龍蝦湯🤤完全唔會黐牙。舞茸豬 ($100)呢款湯比較清甜，佢係由野菌煲成高湯，有好香既菇味。而當中有有機黑舞茸，份量都幾多👍🏻黑舞茸完全掛哂湯汁，好好味。當然都有主角日本黑豚五花腩片，每片薄薄地，容易入口，每塊豚肉片都滲入左野菌湯，肉既鮮味更岀🤤完全唔會黐牙兩個都係配扁陽春
我應該只差兩款麵未食過，而其他我都食過了，個人最中意海龍皇湯🦐🦐🦐
餐廳雖然有兩層，但座位間比較近，幾容易聽到隔離傾咩。但同時又可以嗅到人地果碗好香既湯麵
餐牌上有好多選擇，而每款湯麵都有詳細解釋有咩餸&湯去配陽春麵👍🏻
而今次我食既主要係試既豬
。蠔皇豬豬 ($104)
嗅落蠔味好濃郁，試一試之下係龍蝦牛油湯，好香海鮮味，而且牛油令個湯變得好滑👍🏻
而當中有廣島蠔 - 蠔好鮮，浸左係湯一齊食，格外有層次感; 外面餐廳好多都用冰鮮蝦，但呢到用鳳尾蝦，好彈牙，同埋最緊要既主角 - 日本黑豚五花腩片，每片薄薄地，容易入口，每塊豚肉片都滲入左龍蝦湯🤤完全唔會黐牙
蠔皇豬豬
$104
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蠔皇豬豬
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。舞茸豬 ($100)
呢款湯比較清甜，佢係由野菌煲成高湯，有好香既菇味。
而當中有有機黑舞茸，份量都幾多👍🏻黑舞茸完全掛哂湯汁，好好味。當然都有主角日本黑豚五花腩片，每片薄薄地，容易入口，每塊豚肉片都滲入左野菌湯，肉既鮮味更岀🤤完全唔會黐牙
舞茸豬
$100
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舞茸豬
$100
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兩個都係配扁陽春麵，麵份量唔多唔少，適中的，但對大食既人尼講會少左DD。麵都幾爽，唔會太淋，配埋高湯一齊入口，直頭💯！
大圍係第一間店鋪，而家銅鑼灣都有啦😍但個人感覺都係大圍果間好食D
回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食物質素: 🌮🌮🌮🌮🌮
服務質素: ☺️☺️☺️☺️
消費指數: 💰💰(人均消費$100+)
環境質素: ☘️☘️🍀🍀
* 好湯好麵 (大圍)
大圍積存街20號地舖
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