Video
Read full review
2023-10-03
405 views
🎇 【大埔隱世法國料理】🥰❤️長假期去左遊山玩水，晚餐盡享美酒佳餚👍呢間法國餐廳裝修精緻，有一度既隱蔽又可以透明望出去既玻璃大門，好有豪華嘅感覺🤩💫一行四人，點左四杯唔同類型既餐前飲品，cocktail mocktail wine beer 應有盡有🫣【 Barwang The Wall Chardonnay 】係澳洲既白酒，清新而充滿活力，帶有白桃既香氣，周圍環繞著濃郁既柑橘同甜瓜味道👍🤗【 Vina Maipo Vitral Carmenere 】係智利既紅酒，有橡木香味道，幾特別🤗【 Carlsberg 0% 】適合揸車人士🚗【 Mocktail Bubble Bee 】原來係🍎蘋果 + 🍊橙汁 + 梳打水，仲有乾冰令到煙霧不斷散出，好有氣氛💫前菜 【三文魚子泡沫生蠔】🦪泡沫🫧充滿檸檬香味，配合金箔三文魚子，食法國生蠔嘅新鮮味道【極品海膽魚子醬多士】😳呢個小食真好豪華，每塊多士烘得脆脆，上面有兩大塊新鮮嘅海膽，再加埋魚子醬嘅鮮味，每一啖都好難以形容【牛肝菌湯、龍蝦湯】牛肝菌湯好濃郁，每一啖都有大量既肝菌碎。龍蝦湯就好鮮甜，最驚喜既係入面有龍蝦刺身，鮮味無比😳【慢煮西班牙黑毛豬鞍、
🎇 【大埔隱世法國料理】🥰❤️
長假期去左遊山玩水，晚餐盡享美酒佳餚👍
呢間法國餐廳裝修精緻，有一度既隱蔽又可以透明望出去既玻璃大門，好有豪華嘅感覺🤩💫
一行四人，點左四杯唔同類型既餐前飲品，cocktail mocktail wine beer 應有盡有🫣
【 Barwang The Wall Chardonnay 】
係澳洲既白酒，清新而充滿活力，帶有白桃既香氣，周圍環繞著濃郁既柑橘同甜瓜味道👍🤗
【 Vina Maipo Vitral Carmenere 】
係智利既紅酒，有橡木香味道，幾特別🤗
【 Carlsberg 0% 】
適合揸車人士🚗
【 Mocktail Bubble Bee 】
原來係🍎蘋果 + 🍊橙汁 + 梳打水，仲有乾冰令到煙霧不斷散出，好有氣氛💫
前菜 【三文魚子泡沫生蠔】🦪
泡沫🫧充滿檸檬香味，配合金箔三文魚子，食法國生蠔嘅新鮮味道
【極品海膽魚子醬多士】😳呢個小食真好豪華，每塊多士烘得脆脆，上面有兩大塊新鮮嘅海膽，再加埋魚子醬嘅鮮味，每一啖都好難以形容
【牛肝菌湯、龍蝦湯】牛肝菌湯好濃郁，每一啖都有大量既肝菌碎。龍蝦湯就好鮮甜，最驚喜既係入面有龍蝦刺身，鮮味無比😳
【慢煮西班牙黑毛豬鞍、焦糖蘋果】第一次食食咁鮮嫩又Juicy既豬，更有陣陣既橡果香氣，唯有慢煮先做做到。焦糖蘋果好驚喜，好甜又有蘋果嘅香味。
【傳統法式鵝肝牛柳】
牛柳以大火烹調，封住肉汁，保持肉質細嫩，好嫩滑🥩鵝肝係煎香過，入口即溶，又有少少脆，好正！
【澳洲草飼羊T骨扒】羊係農場草飼，自由放養，所以羊肉十分嫩滑 ，而且羊T骨肉質多汁，油脂豐富，味道濃郁但羶味就唔重 ，十個贊👍
【法式忌廉鵝肝扁意粉】鵝肝又係一樣外脆內軟，意粉有豐富既cream，有好濃郁既香氣🫣
🧫呢度每一碟嘅菜式擺盤都好精美，而且有唔同嘅伴菜：薯蓉、南瓜蓉、紫薯、露荀、紫椰菜、無花果、藜麥、紅蘿蔔、蘋果，小小嘅舖頭都可以做到咁多唔同嘅食材👍
Post
