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2021-12-21
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小編今日來到尖沙咀小巷的一間刺身丼專門店，於12點正開店時間入座，立即點了每日限量發售的「藍鰭吞拿魚豪華丼」🐟 嚴選六款吞拿魚部位包括腦天、火炙吞拿魚面頰、頸拖羅、大拖羅、中拖羅及赤身，帶你的味蕾縱橫東瀛🇯🇵 腦天吞拿魚頭頂的肉，整條吞拿魚只有數片，口感軟綿，皆因其脂肪比例極高而且少筋位，所以魚味特別香濃✨火炙吞拿魚面頰，豐腴細滑，一層一層的魚肉紋理清晰，味道一流🔥 大拖羅脂肪分布如雪花般精緻均勻，甘香的魚油入口即溶，魚脂醇香停留在口腔中，是吞拿魚中的極品✨ 頸拖羅帶有少筋，肉質較彈牙，油脂味道甘香；中拖羅魚香十足；赤身脂肪較少，魚肉口感較結實。一個丼感夠享受六種味覺層次，定當令吞拿魚控「魚」痴如醉👏🏼🍽: 藍鰭吞拿魚豪華丼👅好味指數：7.5/10💰消費：HK$368📍 地址：鉄火堂 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地舖
腦天吞拿魚頭頂的肉，整條吞拿魚只有數片，口感軟綿，皆因其脂肪比例極高而且少筋位，所以魚味特別香濃✨火炙吞拿魚面頰，豐腴細滑，一層一層的魚肉紋理清晰，味道一流🔥 大拖羅脂肪分布如雪花般精緻均勻，甘香的魚油入口即溶，魚脂醇香停留在口腔中，是吞拿魚中的極品✨ 頸拖羅帶有少筋，肉質較彈牙，油脂味道甘香；中拖羅魚香十足；赤身脂肪較少，魚肉口感較結實。一個丼感夠享受六種味覺層次，定當令吞拿魚控「魚」痴如醉👏🏼
🍽: 藍鰭吞拿魚豪華丼
👅好味指數：7.5/10
💰消費：HK$368
📍 地址：鉄火堂 (厚福街) (尖沙咀)
尖沙咀厚福街10號地舖
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