19
1
0
Level4
165
0
曾經係尖沙咀出名買衫聖地加連威老道,有一間開業接近一年嘅日式居酒屋,門口雖然比較樸實低調,但入到去裏面裝橫好有日本嘅氛圍,播住充滿節拍嘅歌,充滿氣氛。居酒屋主打日式串燒、全部即叫即燒,另外仲有燒酒啤酒🍻,主打嚟自沖繩嘅Orion啤酒,勁適合一大班朋友聚會Chill 下,食下串燒,同埋飲啤酒。當日同朋友點咗以下食物:蒜燒日本廣島蠔生蠔用上日本直送廣島蠔,蠔肉新鮮,上枱時仲熱辣辣,燒生蠔表面充滿蒜香,好惹味,蠔肉多肉夠鮮甜,另外仲有蠔水保留喺殼度,夠哂鮮美。川酒舍炸飯糰手工飯糰係川酒舍主食其中一樣主打,製作步驟繁複,見到師傅用心處理,絕對係心機嘢同誠意之作。送上枱時覺得外表好靚,而飯糰炸到外層好香脆焦香,飯粒充滿紫菜味同埋日本醬汁味,表面放上咗日本生雞蛋,撈勻嚟食,令到飯糰充滿蛋香,味道更加多層次。惹味京蔥豚肉串師傅燒得啱啱好,鎖住豚肉既肉汁,豚肉用上咗半肥瘦,燒完之後食得出脂肪嘅香,豚肉質感嫩滑軟身,配埋京蔥一齊食,好香口,鐘意食京蔥既朋友千祈唔好錯過。免治雞肉棒串日本居酒屋受歡迎嘅串燒之一,免治雞肉棒燒至外面微焦香脆,內裏雞肉爽嫩多汁,食落啖啖肉同好有咬口,配上攪勻嘅日本生雞蛋黃嚟食,
Read full review
22 views
0 likes
0 comments
曾經係尖沙咀出名買衫聖地加連威老道,有一間開業接近一年嘅日式居酒屋,門口雖然比較樸實低調,但入到去裏面裝橫好有日本嘅氛圍,播住充滿節拍嘅歌,充滿氣氛。居酒屋主打日式串燒、全部即叫即燒,另外仲有燒酒啤酒🍻,主打嚟自沖繩嘅Orion啤酒,勁適合一大班朋友聚會Chill 下,食下串燒,同埋飲啤酒。當日同朋友點咗以下食物:
4 views
0 likes
0 comments
4 views
0 likes
0 comments

蒜燒日本廣島蠔
生蠔用上日本直送廣島蠔,蠔肉新鮮,上枱時仲熱辣辣,燒生蠔表面充滿蒜香,好惹味,蠔肉多肉夠鮮甜,另外仲有蠔水保留喺殼度,夠哂鮮美。
1 views
0 likes
0 comments

川酒舍炸飯糰
手工飯糰係川酒舍主食其中一樣主打,製作步驟繁複,見到師傅用心處理,絕對係心機嘢同誠意之作。送上枱時覺得外表好靚,而飯糰炸到外層好香脆焦香,飯粒充滿紫菜味同埋日本醬汁味,表面放上咗日本生雞蛋,撈勻嚟食,令到飯糰充滿蛋香,味道更加多層次。
6 views
0 likes
0 comments

惹味京蔥豚肉串
師傅燒得啱啱好,鎖住豚肉既肉汁,豚肉用上咗半肥瘦,燒完之後食得出脂肪嘅香,豚肉質感嫩滑軟身,配埋京蔥一齊食,好香口,鐘意食京蔥既朋友千祈唔好錯過。
1 views
0 likes
0 comments

免治雞肉棒串
日本居酒屋受歡迎嘅串燒之一,免治雞肉棒燒至外面微焦香脆,內裏雞肉爽嫩多汁,食落啖啖肉同好有咬口,配上攪勻嘅日本生雞蛋黃嚟食,口感滑溜兼帶有香濃蛋香。
9 views
0 likes
0 comments

汁燒雞肉串
川酒舍嘅雞肉串燒全部用上日本雞肉,雞肉肉質鮮嫩,好惹味。
2 views
0 likes
0 comments

汁燒雞腎
雞腎有彈牙同嚼勁嘅口感,師傅將佢汁燒再灑上一啲鹽味,食落好惹味,啱晒鍾意食燒內臟嘅朋友。
5 views
0 likes
0 comments

鹽燒雞皮
雞皮燒得非常香脆,香脆嘅外皮,加上皮下脂肪部位都燒成有咬口,加上鹽粒嘅調味好正,好似食緊薯片咁,食落唔會有油膩感。
3 views
0 likes
0 comments

汁燒雞胸脆骨
坊間比較少見嘅串燒,亦都係佢哋拿手嘅串燒,食落口感同好似雞軟骨咁脆,雞胸骨亦帶有少少雞肉,有軟骨咬下又有肉食,超有口感。

秘燒七里香
如果食串燒想食得刁鑽啲,可以選擇七里香,七里香就係雞嘅屁股,特別多肉,燒出嚟香濃惹味,帶有肉汁。

鹽燒雞中翼
雞中翼相當肥美大隻,咬落啖啖肉,雞皮脆口味濃,肉嫩有肉汁。

惹味雞肝串
雞肝外面燒至帶焦,內裹帶有又黏又軟嘅獨特口感,外脆內軟,肝味醇厚,食落非常甘香。

惹味雞心串
雞心好鮮嫩,口感方面帶有彈性,食落帶有油脂香,香濃入味。
1 views
0 likes
0 comments

鮮魚湯煮娃娃菜
娃娃菜夠新鮮,味道本身略帶甜美,同鮮魚湯嘅鮮味幾配合,再加上菇,口感唔錯。
0 views
0 likes
0 comments

飲品
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350 (Tea)
Recommended Dishes
  • 汁燒雞胸脆骨
  • 川酒舍炸飯糰
  • 蒜燒日本廣島蠔