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2024-12-22
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今日去咗尖沙咀The ONE一間叫「Odelice! 」食晚餐，呢間餐廳喺尖沙咀、灣仔、沙田同荃灣都有分店，尖沙咀呢間分店嘅座位寬敞，氣氛有情調。我仲發現到佢哋嘅晚市套餐好抵食，$538嘅價錢就可以食到餐包、兩份小碟、兩個主菜同兩碗湯，小碟可以揀頭盤或者甜品，另外仲可以加錢嗌法國生蠔、龍蝦、牛扒、鵝肝或者XTC雪糕。🍊餐湯是日餐湯係幾特別嘅火雞湯，將火雞肉、薯仔同大蔥磨脆打爛至濃稠質地，飲落去口感順滑，冇乜顆粒感，味道唔算濃味🍊香煎帶子帶子嘅尺寸頗大，兩邊都煎到好香，但又唔會過熟，仍然保持帶子鮮嫩嘅口感，醬汁配有忌廉同炸蒜，充滿忌廉奶油嘅白汁同帶子嘅味道好夾🍊法國田螺法式焗田螺配上傳統嘅香草蒜香牛油，醬汁嘅味道經典又惹味，田螺食落幾爽口，略嫌尺寸較細🍊原隻烤龍蝦原隻開邊龍蝦嘅尺寸幾大隻，蝦肉爽口彈牙，配上大量芝士、忌廉同大蔥去焗，每一啖都食到芝士同龍蝦嘅絕配，龍蝦下面有蕃茄醬汁焗薯粒同酸種麵包🍊阿根廷安格斯牛脊肉安格斯牛脊肉非常厚身，肉質結實而肉味濃郁，唔會燒到太過韌，配上特製嘅鵝肝白蘭地醬汁，更加突出牛肉嘅香味，配上煎脆嘅法邊豆同焗薯粒，主菜同配料都非常夾🍊Frozen Tropic
🍊餐湯
是日餐湯係幾特別嘅火雞湯，將火雞肉、薯仔同大蔥磨脆打爛至濃稠質地，飲落去口感順滑，冇乜顆粒感，味道唔算濃味
🍊香煎帶子
帶子嘅尺寸頗大，兩邊都煎到好香，但又唔會過熟，仍然保持帶子鮮嫩嘅口感，醬汁配有忌廉同炸蒜，充滿忌廉奶油嘅白汁同帶子嘅味道好夾
🍊法國田螺
法式焗田螺配上傳統嘅香草蒜香牛油，醬汁嘅味道經典又惹味，田螺食落幾爽口，略嫌尺寸較細
🍊原隻烤龍蝦
原隻開邊龍蝦嘅尺寸幾大隻，蝦肉爽口彈牙，配上大量芝士、忌廉同大蔥去焗，每一啖都食到芝士同龍蝦嘅絕配，龍蝦下面有蕃茄醬汁焗薯粒同酸種麵包
🍊阿根廷安格斯牛脊肉
安格斯牛脊肉非常厚身，肉質結實而肉味濃郁，唔會燒到太過韌，配上特製嘅鵝肝白蘭地醬汁，更加突出牛肉嘅香味，配上煎脆嘅法邊豆同焗薯粒，主菜同配料都非常夾
🍊Frozen Tropicolada
呢一杯 mocktail由菠蘿、香蕉同椰奶混合而成，菠蘿同椰奶一向都係絕配，椰奶可以帶出菠蘿嘅甜味，而香蕉同椰奶打爛之後嘅口感非常順滑，而且味道唔算太甜，飲落去非常開胃
🍊Red wine
今次揀咗產自法國Burgundy嘅Domaine Roux Père & Fils VDF，用pinot noir釀製，味道較輕身而又唔會太dry，幾容易入口，同安格斯牛脊肉一齊食好配
📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L407號
位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊
餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊
整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
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