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2024-04-16
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之前係香港餐廳周book左一間想食好耐既餐廳 - 松露館，果然餐廳既設計+完整既海景+食物既質素，超出左我既想像，呢間餐廳係一個約會好地方之一😍👍🏻👫。Dinner Set (Discount Price$498, Original$588)頭盤 + 湯 + 主菜 + 甜品Starter 頭盤- 松露凱撒沙律- 松露牛肉韃靼 (+$48)牛肉雖然生，但完全無腥味，而且牛味夠重又夠爽滑，再配埋松露片一齊食，味道更加近上一層樓。Soup 湯- 松露牛肝菌濃湯- 松露龍蝦濃湯 (+$38)兩個湯都十分濃郁，係表面聞都好吸引😍龍蝦湯鮮味十足，而且好滑身; 牛肝菌湯俾龍蝦湯更加濃味，而且當中有少少牛肝菌碎，唔止有口感，更加有少少木味。Main 主菜可以見到侍應即時係面前刨黑松露到主菜，完全有齊視覺同味覺既享受- 松露香烤三黃雞冇諗過係原隻雞髀上🙈唔單止好大隻，而且雞皮外脆內既肉質好嫩滑，食起嚟有淡淡的雞油香，而配合埋松露一齊食，可以中和返油膩既感覺。- 松露香烤澳洲M6和牛西冷 (+$98)目標要五成熟，餐廳唔止做到之外，亦可以見到和牛西冷外圍，完全有脂肪包住中間既肉，食起嚟幾嫩口，而且表面有炭
。Dinner Set (Discount Price$498, Original$588)
頭盤 + 湯 + 主菜 + 甜品
Starter 頭盤
- 松露凱撒沙律
- 松露牛肉韃靼 (+$48)
牛肉雖然生，但完全無腥味，而且牛味夠重又夠爽滑，再配埋松露片一齊食，味道更加近上一層樓。
Soup 湯
- 松露牛肝菌濃湯
- 松露龍蝦濃湯 (+$38)
兩個湯都十分濃郁，係表面聞都好吸引😍龍蝦湯鮮味十足，而且好滑身; 牛肝菌湯俾龍蝦湯更加濃味，而且當中有少少牛肝菌碎，唔止有口感，更加有少少木味。
Main 主菜
可以見到侍應即時係面前刨黑松露到主菜，完全有齊視覺同味覺既享受
- 松露香烤三黃雞
冇諗過係原隻雞髀上🙈唔單止好大隻，而且雞皮外脆內既肉質好嫩滑，食起嚟有淡淡的雞油香，而配合埋松露一齊食，可以中和返油膩既感覺。
松露香烤三黃雞
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- 松露香烤澳洲M6和牛西冷 (+$98)
目標要五成熟，餐廳唔止做到之外，亦可以見到和牛西冷外圍，完全有脂肪包住中間既肉，食起嚟幾嫩口，而且表面有炭燒味，有入口即溶既感覺。
松露香烤澳洲M6和牛西冷
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Dessert 甜品
- 檸檬芝士撻
唔只有焦糖醬汁，更加係檸檬芝士撻表面有燒左焦糖面，食起嚟好甜好香，完全唔酸。
檸檬芝士撻
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Drinks
House Wine (+$98/2 glasses)
回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物質素: 🌮🌮🌮🌮
服務質素: ☺️☺️☺️☺️
消費指數: 💰💰💰(TTL $1405.8，人均消費$702.9)
環境質素: ☘️☘️☘️🍀
* 松藝館 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE303號舖
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