碼頭故事 (Moved) New Location

因為有時會返大陸，所以知道碼頭故事係大陸係大型連鎖店，已經開到成行成市，之前一直無機會試，估唔到上個禮拜終於係香港食到！！！呢間主打既係「四川火鍋」，同香港既火鍋有啲唔同，我自己就比較中意川渝系火鍋既醬料同食法首先由環境講起，碼頭故事既裝潢好古色古香，仿中國古代客棧，除左枱椅係古風之餘，仲掛左一排排大紅燈籠，真係超有氣氛！！一坐低會先按人頭數俾香油你，另外仲有蔥、蒜、芫茜、蠔油同醋，跟住你就可以開始調自己風格既「油碟」啦～香港人可能對油碟比較陌生，但呢個係返大陸食火鍋必備既調料，亦都係點解我咁中意四川火鍋既原因油碟係指用辣椒油、麻椒油等油類為主整成既醬料，可以按個人喜好自由加入蔥、蒜、芫茜、蠔油同醋等等，我自己就除左醋之外都會加！正式開始叫野食，揀左牛油鴛鴦鍋（牛油紅鍋＋菌湯鍋），可以一次食哂辣同唔辣。安格斯肥牛＋精選五花肉，肉質好好，肉味超濃，對得起佢個價錢金牌脆毛肚，店舖推介，爽口，配埋牛油紅鍋好好食。蝦滑，幾新鮮。鵪鶉蛋＋手工青笋片，我朋友揀的，青笋片爽甜，鵪鶉蛋都OK 。茴香小油條，大推！！！可能係除左肉同毛肚之外最好食既一樣野。同油炸鬼差唔多，但係迷你版，同埋加左茴香，超香，