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2022-03-07
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藍色控注意❗️ #上環 精品手工咖啡Cafe 休息了整整一個星期，現在精神好多了﹗努加趕起食評來﹗首先有這個位於上環的Cafe 推介，這𥚃的位置簡直超級超級方便🈵，到上環地鐵站B出口，到地面把你的頭擰向左邊，就可以見到了﹗這𥚃除了戶外雅座，亦有兩層Cafe環境，內𥚃配上典雅高貴的藍調配金色，迷倒作為藍色控的小編朋友。而戶外坐位寛敞，也好適合打卡拍照，不過對住嘅馬路稍為繁忙，不想食塵就最好選擇室內慢慢嘆。點了兩杯手沖咖啡ETHIOPIZ, Yirgacheffe DumersoTasting Notes:Bright citrus, sweet, cane sugar帶柑橘香的甜味，後勁亦帶點花香，非常適合喜歡口味較清新的咖啡新手～Peru Cajamarca San Ignacio Las Mercedes, OrganicTasting Notes: tangerine, almond cranberry這款相較口味比較 Nutty，亦帶清新的果酸味，香氣更濃厚一點～手工咖啡感覺技巧更難，因為只要每次沖的控制得不好都可能會影響咖啡味道。而以上兩款咖啡都非常易入口﹗Spinach L
休息了整整一個星期，現在精神好多了﹗努加趕起食評來﹗首先有這個位於上環的Cafe 推介，這𥚃的位置簡直超級超級方便🈵，到上環地鐵站B出口，到地面把你的頭擰向左邊，就可以見到了﹗
這𥚃除了戶外雅座，亦有兩層Cafe環境，內𥚃配上典雅高貴的藍調配金色，迷倒作為藍色控的小編朋友。而戶外坐位寛敞，也好適合打卡拍照，不過對住嘅馬路稍為繁忙，不想食塵就最好選擇室內慢慢嘆。
點了兩杯手沖咖啡
ETHIOPIZ, Yirgacheffe Dumerso
Tasting Notes:Bright citrus, sweet, cane sugar
帶柑橘香的甜味，後勁亦帶點花香，非常適合喜歡口味較清新的咖啡新手～
ETHIOPIZ, Yirgacheffe Dumerso
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Peru Cajamarca San Ignacio Las Mercedes, Organic
Tasting Notes: tangerine, almond cranberry
這款相較口味比較 Nutty，亦帶清新的果酸味，香氣更濃厚一點～
Peru Cajamarca San Ignacio Las Mercedes, Organic
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手工咖啡感覺技巧更難，因為只要每次沖的控制得不好都可能會影響咖啡味道。而以上兩款咖啡都非常易入口﹗
Spinach Lattice
酥皮酥脆，賣相不錯，芝士味比相像更濃。
Chocolate Danish
而這款也非常適合配搭咖啡，切開便有濃濃嘅朱古力醬，非常邪惡，而且好像還帶點榛子味﹗吃一口再配咖啡感覺也很好﹗
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