車水堂車仔麵

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【港式經典。車仔麵】在中環想吃車仔麵真的選擇不多。這家新開不久的小店位置很好找，鄰近地鐵站。店裡不大，座椅全都是高座，也蠻舒適。有10款麵類供選擇，不想吃澱粉也可選蔬菜。配料就有22款。點餐是掃碼下單很方便的。❈ 一麵三餸 HK$57起 （可選湯麵/拌麵）炎夏關係這次選了拌麵配濃香沙嗲。麵底是油麵，配料是豬軟骨、牛筋和韭菜餃。牛筋滷的軟軟帶點彈性，有膠質很入味。豬軟骨也是肉嫩香軟，不會黏牙。韭菜餃相對地比較普通。沙嗲醬是屬於味濃但不會死鹹，吃完一碗後不會口渴。