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2016-07-18
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經典，總令KsMeow回味！有多年歷史的《樂意扒房》最近以《Nebraska》之名再次跟大家見面，愛吃肉的朋友，又可大飽口福了。新店裝潢帶著型格時尚感，店里設有一個獨立區域，可容納十多人，邊吃邊喝邊開懷暢談，也不怕影響其他食客呢！香濃「洋蔥湯」內里的甜甜洋蔥絲入口即化，還有一塊芝士麵包糠，讓整體更香口惹味！十分出色！做得外脆內嫩「蟹餅」內里滿載絲絲蟹肉，惜，調味稍欠，有進步空間。肉質充滿彈性的「燒羊架」嫩滑多汁，稍加鹽巴作調味，已感美好。一點也不柴口的「黑毛豬扒」熟度剛好！蘸上店家自家製的蘋果蓉同吃，酸甜感覺甚豐，整體很是清爽。吃肉配澱粉質，胃納更滿足！可跟配焗薯，亦可添加酸忌廉、洋蔥及煙肉，風味特棒！燒至Medium Rare熟度的「Ribeye」跟「Sirloin」那嫩紅帶汁的外表，已俘虜相機記憶咭不少空間！KsMeow特愛前者油份剛好，既有油香又不會太膩！水準十分高！外層做得鬆化不黏牙的「蘋果批」內里滿是蘋果粒粒，與恰到好處的肉桂粉絕對是完美配搭！配一大球的雲尼拿雪糕同吃，冷熱交融，為味蕾帶來甜蜜溫馨感覺！感謝欣賞 KsMeow 小分享！
經典，總令KsMeow回味！有多年歷史的《樂意扒房》最近以《Nebraska》之名再次跟大家見面，愛吃肉的朋友，又可大飽口福了。新店裝潢帶著型格時尚感，店里設有一個獨立區域，可容納十多人，邊吃邊喝邊開懷暢談，也不怕影響其他食客呢！
香濃「洋蔥湯」內里的甜甜洋蔥絲入口即化，還有一塊芝士麵包糠，讓整體更香口惹味！十分出色！
做得外脆內嫩「蟹餅」內里滿載絲絲蟹肉，惜，調味稍欠，有進步空間。
肉質充滿彈性的「燒羊架」嫩滑多汁，稍加鹽巴作調味，已感美好。
一點也不柴口的「黑毛豬扒」熟度剛好！蘸上店家自家製的蘋果蓉同吃，酸甜感覺甚豐，整體很是清爽。吃肉配澱粉質，胃納更滿足！可跟配焗薯，亦可添加酸忌廉、洋蔥及煙肉，風味特棒！
燒至Medium Rare熟度的「Ribeye」跟「Sirloin」那嫩紅帶汁的外表，已俘虜相機記憶咭不少空間！KsMeow特愛前者油份剛好，既有油香又不會太膩！水準十分高！
外層做得鬆化不黏牙的「蘋果批」內里滿是蘋果粒粒，與恰到好處的肉桂粉絕對是完美配搭！配一大球的雲尼拿雪糕同吃，冷熱交融，為味蕾帶來甜蜜溫馨感覺！感謝欣賞 KsMeow 小分享！
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