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2023-03-09
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荃灣又有全新中菜廳進駐，除左招牌片皮鴨之外，仲可以試到多款色香味俱全嘅中菜同點心! 餐廳環境都好闊落，今次同朋友黎試佢地既精選套餐，味道都有驚喜! 精選套餐 $1688前菜陳醋海蜇頭脆皮素鵝海蜇頭口感滑溜，素鵝外皮香脆，入面其實係香菇惹味香口 點心黑松露小籠包 (四隻)招牌生煎包 (三隻)小籠包皮好薄，入面滿滿湯汁重黑松露香，生煎包底帶點香脆，入面既肉調味都唔錯 紅燒排翅排翅份量多，可以配埋旁邊既醋一同享用 留香烤鴨 (半隻)餐廳很貼心的在盒子底下即熱暖包加上熱水，有保溫的作用! 片皮鴨係連埋肉，啲皮勁脆😍😋薄餅上可按喜好加入京蔥、青瓜、山楂條、烤鴨醬和牛油果醬🥑 配料第一次見有牛油果醬選擇，估唔倒都幾夾，山楂酸酸地有助解膩😋 河鮮，海鮮 鍋粑伴糖醋蝦球蝦肉厚實彈牙，伴糖醋醬酸酸甜甜好開胃，鍋粑炸得脆口，口感豐富 酸菜桂花魚份量超多! 魚片嫩滑，湯底酸酸辣辣好香口，加入薯粉、豆芽、秀珍菇、萵荀等吸湯配料送飯一流 豬，牛，雞鐵板葱爆牛肉用鐵板上枱熱辣辣，牛肉軟諗惹味，可以夾埋葱配薄餅一齊食好香口 甜品:金沙驢打滾驢打滾係北京的民間小食，利用糯米粉做外皮，將紅豆餡捲起來，再滾上黃豆粉，入口
精選套餐 $1688
前菜
陳醋海蜇頭
脆皮素鵝
海蜇頭口感滑溜，素鵝外皮香脆，入面其實係香菇惹味香口
點心
黑松露小籠包 (四隻)
招牌生煎包 (三隻)
小籠包皮好薄，入面滿滿湯汁重黑松露香，生煎包底帶點香脆，入面既肉調味都唔錯
紅燒排翅
排翅份量多，可以配埋旁邊既醋一同享用
留香烤鴨 (半隻)
餐廳很貼心的在盒子底下即熱暖包加上熱水，有保溫的作用! 片皮鴨係連埋肉，啲皮勁脆😍😋
薄餅上可按喜好加入京蔥、青瓜、山楂條、烤鴨醬和牛油果醬🥑 配料第一次見有牛油果醬選擇，估唔倒都幾夾，山楂酸酸地有助解膩😋
河鮮，海鮮
鍋粑伴糖醋蝦球
蝦肉厚實彈牙，伴糖醋醬酸酸甜甜好開胃，鍋粑炸得脆口，口感豐富
酸菜桂花魚
份量超多! 魚片嫩滑，湯底酸酸辣辣好香口，加入薯粉、豆芽、秀珍菇、萵荀等吸湯配料送飯一流
豬，牛，雞
鐵板葱爆牛肉
用鐵板上枱熱辣辣，牛肉軟諗惹味，可以夾埋葱配薄餅一齊食好香口
甜品:
金沙驢打滾
驢打滾係北京的民間小食，利用糯米粉做外皮，將紅豆餡捲起來，再滾上黃豆粉，入口煙韌紅豆味香濃
香蕉高力豆沙
外皮鬆軟，炸後既餡料熱辣辣，香蕉及半溶紅豆幾夾, 值得一試
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