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2018-06-13
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跟朋友去荃新天逛街後想吃日本菜,於是到了朋友推薦抵食的大丼屋。朋友選了山形雞肉爆丼,很多雞肉及醬汁。起初以為碗仔細細女仔份量剛剛好,誰不知原來很大碗的而且飯很多。醬汁有點像照燒汁、雞肉亦很滑。至於大丼屋厚燒玉子則很厚很滑,口感上有很多層、外脆內軟。姐則選了巨型富士山丼,材料極多三文魚籽好大粒、而海膽及甜蝦都好新鮮。好滿飯跟醋混合的比例剛剛好。大蝦天婦羅用的炸油很清,沒有油益味。炸粉很鬆脆,蝦亦很大隻及肉質鮮嫩。章魚小丸子,章魚彈牙及粉漿混合比例恰當,配上沙律醬及燒汁很惹味。
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