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2017-05-02
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放工後跟好友覓尋地區小店，想不到隔一蘭幾個舖位，有一家隱世的日式小店<豊勝手丼>。步入小店，天花上的魚網佈滿了漁獲，想吃海鮮的衝動油然而生。店中約有16個座位，若不想排隊，建議盡量七時前入座。木簡上的寫滿了各款海鮮食材，看了一看，最吸引我的是馬糞雲丹(海膽)，所以我們點選了有原板海膽的<沢豐雲丹丼>，及抵食又好玩的<赤海老盛丼>。過了一會兒，大盤赤蝦便放到我面前，店員說一手抓起的赤蝦，都可以變成我們的晚餐。帶起手套，躍躍欲試，其實每隻蝦都很肥大，最後我只能拿下6隻。其後同場有一位男士，竟然一手抓起12隻赤蝦，平了餐廳的記錄，大家也為他鼓掌。 手掌大的食客們，儘管來放膽挑戰吧! 赤海老盛丼 $98赤海老盛丼的賣相吸引，6隻晶瑩剔透的赤蝦充斥著視覺，入口新鮮、爽滑，只要沾上少許甜鼓油，已經十分提鮮。除了蝦丼，伴菜也毫不馬虎，麵豉湯、黑木耳絲及燉蘿蔔牛腩，都非常滋味。燉蘿蔔牛腩軟腍，而且入味，為整個丼飯加添一點暖意。沢豐雲丹丼 $298沢豐雲丹丼萬眾期待，原板海膽、加拿大海膽、赤蝦及碎蔥吞拿魚腩舖滿飯面，叫人垂涎。一板板的海膽入口新鮮，帶淡淡的
放工後跟好友覓尋地區小店，想不到隔一蘭幾個舖位，有一家隱世的日式小店<豊勝手丼>。步入小店，天花上的魚網佈滿了漁獲，想吃海鮮的衝動油然而生。店中約有16個座位，若不想排隊，建議盡量七時前入座。
木簡上的寫滿了各款海鮮食材，看了一看，最吸引我的是馬糞雲丹(海膽)，所以我們點選了有原板海膽的<沢豐雲丹丼>，及抵食又好玩的<赤海老盛丼>。
過了一會兒，大盤赤蝦便放到我面前，店員說一手抓起的赤蝦，都可以變成我們的晚餐。帶起手套，躍躍欲試，其實每隻蝦都很肥大，最後我只能拿下6隻。其後同場有一位男士，竟然一手抓起12隻赤蝦，平了餐廳的記錄，大家也為他鼓掌。 手掌大的食客們，儘管來放膽挑戰吧!
赤海老盛丼
$98
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赤海老盛丼
$98
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赤海老盛丼的賣相吸引，6隻晶瑩剔透的赤蝦充斥著視覺，入口新鮮、爽滑，只要沾上少許甜鼓油，已經十分提鮮。除了蝦丼，伴菜也毫不馬虎，麵豉湯、黑木耳絲及燉蘿蔔牛腩，都非常滋味。燉蘿蔔牛腩軟腍，而且入味，為整個丼飯加添一點暖意。
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沢豐雲丹丼
$298
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沢豐雲丹丼萬眾期待，原板海膽、加拿大海膽、赤蝦及碎蔥吞拿魚腩舖滿飯面，叫人垂涎。一板板的海膽入口新鮮，帶淡淡的海水味，口感很幼滑。新鮮的海膽沾上少許豉油，並包裹在脆卜卜的紫菜中，一軟一硬口感，滋味無窮! 碎蔥吞拿魚腩黏稠，配上蔥粒，濃郁美味!
沢豐雲丹丼
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