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2022-10-09
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今次就約咗個朋友一齊去到西環堅尼地城海旁嘅一間主打日式串燒嘅餐廳 - ENSŌ，餐廳嘅嘢食除咗質素高之外，店內嘅設計都比較簡約同有格調，完全可以提供絕佳嘅視覺享受😎餐廳嘅食材都係由日本空運到港，串燒嘅選擇都比較多，有手打免治雞肉捧、牛舌、和牛串、赤鷄翼、鷄頸、雞尾、烤羊架等高質素食材🤤🤤好耐冇食過咁高質素嘅串燒😋😋自家製免治雞肉棒 $54 🐔🐔🐓🐓雞肉棒食落去鬆軟，又唔會好實，而且仲食到雞軟骨，提升左成個雞肉棒嘅口感，再蘸點日本蛋汁一齊食，口感會更加滑溜😋😋 雞柳（明太子) $38 🐓🐔🐓🐔我冇諗過雞柳同明太子係咁夾架😍佢哋將雞柳燒好咗，然後上面鋪滿左明太子醬😙所以我哋唔會食一啖，嫩滑嘅雞肉再配上明太子，好好食😋雞腿 $38 🐔🐓🐔🐓雞腿肉肉質細嫩，滋味又鮮美，佢哋嘅燒雞腿唔會好似出面串燒店咁落好多好多香料，佢哋只係簡單落咗鹽去調味，簡簡單單已經好好食😋鹿兒島 A4 和牛串$98 🐮🥩🥩A4和牛串真係不得了，和牛燒到一半熟，口感軟嫩，牛肉味香濃，油脂分佈均勻入口即溶！簡簡單單用鹽去燒製😋已經好好食👍🏻安格斯牛柳$68 🥩🥩🐮牛柳嘅脂肪含量比較少，肉質十分細嫩，而且佢哋燒嘅技巧都好好，唔
今次就約咗個朋友一齊去到西環堅尼地城海旁嘅一間主打日式串燒嘅餐廳 - ENSŌ，餐廳嘅嘢食除咗質素高之外，店內嘅設計都比較簡約同有格調，完全可以提供絕佳嘅視覺享受😎
餐廳嘅食材都係由日本空運到港，串燒嘅選擇都比較多，有手打免治雞肉捧、牛舌、和牛串、赤鷄翼、鷄頸、雞尾、烤羊架等高質素食材🤤🤤
好耐冇食過咁高質素嘅串燒😋😋
自家製免治雞肉棒 $54 🐔🐔🐓🐓
雞肉棒食落去鬆軟，又唔會好實，而且仲食到雞軟骨，提升左成個雞肉棒嘅口感，再蘸點日本蛋汁一齊食，口感會更加滑溜😋😋
雞柳（明太子)
$38
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雞柳（明太子) $38 🐓🐔🐓🐔
我冇諗過雞柳同明太子係咁夾架😍佢哋將雞柳燒好咗，然後上面鋪滿左明太子醬😙所以我哋唔會食一啖，嫩滑嘅雞肉再配上明太子，好好食😋
煙肉蘆筍
$48
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雞腿 $38 🐔🐓🐔🐓
雞腿肉肉質細嫩，滋味又鮮美，佢哋嘅燒雞腿唔會好似出面串燒店咁落好多好多香料，佢哋只係簡單落咗鹽去調味，簡簡單單已經好好食😋
鹿兒島 A4 和牛串
$38
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A4和牛串真係不得了，和牛燒到一半熟，口感軟嫩，牛肉味香濃，油脂分佈均勻入口即溶！簡簡單單用鹽去燒製😋已經好好食👍🏻
安格斯牛柳
$68
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安格斯牛柳$68 🥩🥩🐮
牛柳嘅脂肪含量比較少，肉質十分細嫩，而且佢哋燒嘅技巧都好好，唔會燒到成串牛肉都好硬，仲多汁好好食😋
煙肉蘆筍 $48 🐷🐷🥓
顏色好睇味道又好，幾乎都唔洗調味啦！煙肉烤一烤搭配爽脆又清甜嘅蘆筍一齊食😋一點油膩感都沒有。
明太子飯糰
$38
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明太子飯糰 $38 🍘🍙
佢哋會先將個飯團烤一烤，令到成個飯團外脆內軟，佢哋嘅飯團係連埋明太子撈埋一齊🍙🍘食落去淡淡都有明太子嘅香味😋
稻庭烏冬（冷）
$48
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稻庭烏冬（冷）$48 🍱
將煮好嘅烏冬冷卻之後放喺笊籬上，然後再配埋已經調較好嘅醬汁一齊食，食落去烏冬滑得黎又彈牙不黏，清淡冰涼，非常適合喺夏天享用。
炸薯條（黑松露）
$48
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炸薯條（黑松露）$48 🍟🍟
外脆內軟嘅粗薯條，外面均勻地加入黑松露粉，顯得薯條額外嘅香更好食😋😋 每一條薯條都有黑松露嘅味道👍🏻
餐廳嘅店員都好熱情，對我哋嘅態度都好好😎👍🏻我仲影左佢一張相tim😙😙
鹿兒島 A4 和牛串
$98
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自家製免治雞肉棒
$54
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