Video
Read full review
2015-11-19
632 views
看到金黃的海膽立馬垂涎三尺，一碗還有三大份海膽之多，看到海膽沾麵向大家熱烈招手嗎？XDKAT 在富士山55品嚐了這份海膽沾麵，隔天又想去回味嚕~喜歡食濃味食物的重口味朋友要試試這家日本沾麵 －－富士山55，位於銅鑼灣的富士山55(拉麵沾麵專門店)地方小小，店內只有20個座位，感覺就如置身於日本的麵店一樣。由於地方淺窄，聽朋友說拉麵店於晚上7點半後人開始多，我們就早到早找位子~ (而且可以早回家睡覺隔天又上班XD)先看看點餐紙，點餐紙上畫有插畫，充滿日本特色。我們4人行，人少少，胃口大大，幾乎所有小食都點了XD先來一客兩件的雞軟骨棒(HK$28/串)。雞軟骨棒 (燒汁醬)雞軟骨棒 (芥末沙律醬)雞軟骨棒 (芝士沙律醬)芝士口味太邪惡，「芝迷」還是死忠的會吃這個吧。三款之中，KAT就喜歡芥末醬的雞軟骨棒，芥末醬經稀釋不辛也不嗆鼻，反而去除雞肉的油膩感，相對較清新。我們看了牆上的「期間限定」麵食介紹，就點了這個！！等待沾麵上枱之時，不妨也看看品嚐沾麵的方式說明，簡單又易明，海膽沾麵未到，我就期待芝士飯嚕！！熱烈期特的「海膽沾麵」出場！！熱烈地彈琴熱烈地唱，看到豐潤的海膽相信誰也會興奮，而且店
海膽沾麵
$188
51 views
1 likes
0 comments
一碗還有三大份海膽之多，
看到海膽沾麵向大家熱烈招手嗎？XD
KAT 在富士山55品嚐了這份海膽沾麵，
隔天又想去回味嚕~
喜歡食濃味食物的重口味朋友要試試這家日本沾麵 －－富士山55，位於銅鑼灣的富士山55(拉麵沾麵專門店)
地方小小，店內只有20個座位，
感覺就如置身於日本的麵店一樣。
由於地方淺窄，聽朋友說拉麵店於晚上7點半後人開始多，
我們就早到早找位子~ (而且可以早回家睡覺隔天又上班XD)
先看看點餐紙，點餐紙上畫有插畫，充滿日本特色。
我們4人行，人少少，胃口大大，幾乎所有小食都點了XD
先來一客兩件的雞軟骨棒(HK$28/串)。
雞軟骨棒 (燒汁醬)
$28
29 views
1 likes
0 comments
雞軟骨棒 (芥末沙律醬)
$28
20 views
1 likes
0 comments
雞軟骨棒 (芝士沙律醬)
$28
25 views
1 likes
0 comments
芝士口味太邪惡，「芝迷」還是死忠的會吃這個吧。
三款之中，KAT就喜歡芥末醬的雞軟骨棒，
芥末醬經稀釋不辛也不嗆鼻，
反而去除雞肉的油膩感，相對較清新。
我們看了牆上的「期間限定」麵食介紹，就點了這個！！
等待沾麵上枱之時，不妨也看看品嚐沾麵的方式說明，簡單又易明，
海膽沾麵未到，我就期待芝士飯嚕！！
熱烈期特的「海膽沾麵」出場！！
海膽沾麵
$188
33 views
1 likes
0 comments
看到豐潤的海膽相信誰也會興奮，
而且店家還把海膽疊起兩層，
海膽份量十分之多滿足。
海膽沾麵
$188
45 views
1 likes
0 comments
三文魚籽晶瑩剔透，連同海膽同吃鮮味十足。
要嚐試更濃的海膽味，可以把海膽掛湯XD
沾汁除了一般選用的豚骨之外，更加入海膽、龍蝦熬製，
這款海膽沾汁的香濃度是數款沾汁中最濃郁，
濃、鹹、鮮，足以形容沾汁給我的感覺。
要令海膽味加倍濃郁，把海膽沾上少量海膽沾醬，
海膽鮮味隨即在口內大爆發！
吃完海膽和沾麵，濃郁又美好的沾汁當然不要浪費！+HK$20 來個日式芝士雜炊 (白話文是日式芝士飯)，
店家說日本人來光顧，他們會自行加入米飯、芝士混合，把芝士飯煮好。
不過說到香港人，由於怕我們把煮太久會烤焦，
店家會代勞加入了白飯、芝士及芝士粉，
從廚房煮好才再次端回桌上。
(喂~ 這是香港人不太會煮飯的意思嗎!? )
熱騰騰又食得！
我就即場示範－拉絲
可能香港人煮飯真的較遜，我連拉絲的功夫也做不好XD
加入芝士飯，沾汁味道更濃郁，
重口味食家一定大叫好味。
溫馨提示：小心食滯。
吃完高價品，要吃點便宜點的，撈撈貨，看到同是「期間限定」的牛介沾麵，我們也點了一份。
牛介沾麵
$88
48 views
1 likes
0 comments
我想把這個配白飯XD
有牛
又有牛肚XD感覺是廣東牛雜麵店的東瀛版XD
看到牛汁放涼了漸漸變色，可自行放在枱中央的電磁爐翻熱，
不消數句鐘就變回熱燙燙的沾汁。
櫻花蝦沾麵
$88
32 views
1 likes
0 comments
每片叉燒都經烤燻過，淨食已經很滋味，沾上滿是櫻花蝦的豚骨湯頭，豬肉湯就更濃。
櫻花蝦沾汁在數款中相對較淡，但依然是超濃味之友吧XD
反正我對富士山55的印象就是濃味友聚集之地。
富士山55的感覺一定是love or hate，
向來吃慣淡味的人士會繞道走，
重口味之友的你們就一定超喜歡！！
Post
