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2023-05-08
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又係尼中環呀🙈SOHO區美食多大家都知，今次同一班姊妹約埋一齊brunch，順便談談心餐廳係中環街市一路直上，就可以去到👍🏻搭半山電梯去都得餐廳係簡約既風格，幾張高枱與低枱，由於會控制餐廳人數，所以食起尼都屬於有自己私人既空間去傾偈，而且餐廳服務員服務好好👍🏻👍🏻我recommend ⭐️Brunch set ($428/pp)+$75 可以有杯house sparkling/ white/ red +$108 可以有杯 champagne of the dayStarters (每人都可以試哂三款)。Signature oysters ⭐️⭐️生蠔好新鮮，每一隻都有手掌咁大，但原來餐廳會顧及女工既禮儀，一隻大既生蠔殻裹面係有兩隻細生蠔😍生蠔上面伴隨住青瓜&濃縮左既西瓜，西瓜超級甜，入口清新清甜，而後尼蠔既creamy味湧返岀尼👍🏻。TUNA TARTARE ⭐️係一個吞拿魚tar tar，當中有唔少細細粒既吞拿魚肉，而上面放滿無花果& egg yolk，本身仲以為係芒果😂食落好鮮好有口感。GRILLED CHEESE WITH WILD MUSHROOM ⭐️⭐️呢個好特別，多士有烘底，而中間有
SOHO區美食多大家都知，今次同一班姊妹約埋一齊brunch，順便談談心
餐廳係中環街市一路直上，就可以去到👍🏻搭半山電梯去都得
餐廳係簡約既風格，幾張高枱與低枱，由於會控制餐廳人數，所以食起尼都屬於有自己私人既空間去傾偈，而且餐廳服務員服務好好👍🏻👍🏻
我recommend ⭐️
Brunch set ($428/pp)
+$75 可以有杯house sparkling/ white/ red
+$108 可以有杯 champagne of the day
Starters (每人都可以試哂三款)
。Signature oysters ⭐️⭐️
生蠔好新鮮，每一隻都有手掌咁大，但原來餐廳會顧及女工既禮儀，一隻大既生蠔殻裹面係有兩隻細生蠔😍
生蠔上面伴隨住青瓜&濃縮左既西瓜，西瓜超級甜，入口清新清甜，而後尼蠔既creamy味湧返岀尼👍🏻
。TUNA TARTARE ⭐️
係一個吞拿魚tar tar，當中有唔少細細粒既吞拿魚肉，而上面放滿無花果& egg yolk，本身仲以為係芒果😂食落好鮮好有口感
。GRILLED CHEESE WITH WILD MUSHROOM ⭐️⭐️
呢個好特別，多士有烘底，而中間有烘乾左既蘑菇，好脆口亦好甜，而且再夾埋暖既burrata chesse，外脆內軟既感覺好好味👍🏻👍🏻👍🏻
食完前菜，我都已經有4成飽啦😂
Main (四選一)
。CARABINERO XL (+$228) ⭐️⭐️⭐️
‼️需要提早預留‼️
呢個係超級超級好味😍
Risotto既主角係係中間有手掌咁長既紅蝦，蝦頭既膏多到溜岀尼😍而且蝦肉好彈牙
而risotto由好濃郁既龍蝦湯熬製而成，佢比外面既risotto更多汁，而佢既飯煮得比較軟身，蝦肉同飯一齊食起尼，海鮮氣味&味道都十足！
💯💯💯💯💯
。JAPANESE SNOW CRAB SOUFFLÉ OMELETTE (+$128)
第一次見梳乎厘奄列，侍應拎到上尼先會再淋魚子醬上尼，而切開奄列既時候，佢同梳乎厘一樣咁鬆軟😍而裹面既雪蟹配合埋魚子醬，令整體都好香
。LOBSTER & SCALLOP ROLL ⭐️
呢個主菜相比頭先前兩個主菜份量就細少少
麵包都有烘一烘，幾脆口，而龍蝦&帶子切得細細粒，混合埋沙律醬，都好fresh，而且易入口
Drinks
。champagne of the day
正常香檳味道
DESSERT (只得一個選擇)
。CHESTNUT MADELEINES ⭐️⭐️
甜品每人都可以有兩塊，雖然冇好多種甜品選擇，但呢個甜品值💯
MADELEINES呈上既時候，即使我哋影相影左差唔多5分鐘，佢仍然都係暖身👍🏻疑似開嘅時候佢既chestnut蓉係會流出尼，而且好香好甜，好足料
回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物質素: 🌮🌮🌮🌮
服務質素: ☺️☺️☺️☺️
消費指數: 💰💰💰(人均消費$720)
環境質素: ☘️☘️🍀🍀
* Bar Bleu (中環)
中環士丹頓街9號地舖
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