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2024-08-18
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【高質Fushion素菜館：同肉食冇分別？】一直都好鐘意素食，只是未搵到人陪我吃🤣。最近找到了這間可以打卡、融合多國菜式而且好食健康的素食—慈素小聚！食嘅時候完全唔發現自己食緊素食，跟肉食菜式完全沒分別！💯💘雖然店內的座位不多，但環境佈置也能讓人眼前一亮。除了近窗沙發位垂吊LED閃燈和復古蕾絲吊燈，浪漫而有情調🌹，更有一幅粉紅花花牆身，少女心upupup💖～餐牌上融合了不同國家的菜色，如日式、台灣、中菜等！創新特別，而且選擇眾多。🔷北京片皮鴨 $128以麵筋代替鴨肉，搭配甜醬、紅椒、黃椒、青椒絲，口感清爽，食落同片皮鴨肉差唔多，風味獨特。🔶黑松露蘿蔔糕$48蘿蔔糕多脆內嫩，有三種醬汁讓你選擇（甜醬、黑松露、辣醬），甜醬一定係蘿蔔糕嘅最佳搭配，而加上黑松露更是口感豐富，蘿蔔的清甜與松露的濃郁香氣完美融合🥰。🔷四川擔擔麵 $68一上碟已經嗅到好香濃的芝麻醬，好開胃，食落麵條爽口彈牙，好滋味👍🏻🔶台式滷肉飯 $98以蒟蒻代替肥豬肉，以豆腐代替滷肉，食落一樣入味，口感軟嫩。🔷紐約芝士蛋糕 $58好好味好抵食！係勁厚切嘅芝士蛋糕～～硬度啱啱好，唔會雪到好硬，入口即化，而且蛋糕面上有少許金箔，藍莓
一直都好鐘意素食，只是未搵到人陪我吃🤣。最近找到了這間可以打卡、融合多國菜式而且好食健康的素食—慈素小聚！食嘅時候完全唔發現自己食緊素食，跟肉食菜式完全沒分別！💯💘
雖然店內的座位不多，但環境佈置也能讓人眼前一亮。除了近窗沙發位垂吊LED閃燈和復古蕾絲吊燈，浪漫而有情調🌹，更有一幅粉紅花花牆身，少女心upupup💖～
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餐牌上融合了不同國家的菜色，如日式、台灣、中菜等！創新特別，而且選擇眾多。
🔷北京片皮鴨 $128
以麵筋代替鴨肉，搭配甜醬、紅椒、黃椒、青椒絲，口感清爽，食落同片皮鴨肉差唔多，風味獨特。
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🔶黑松露蘿蔔糕$48
蘿蔔糕多脆內嫩，有三種醬汁讓你選擇（甜醬、黑松露、辣醬），甜醬一定係蘿蔔糕嘅最佳搭配，而加上黑松露更是口感豐富，蘿蔔的清甜與松露的濃郁香氣完美融合🥰。
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🔷四川擔擔麵 $68
一上碟已經嗅到好香濃的芝麻醬，好開胃，食落麵條爽口彈牙，好滋味👍🏻
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🔶台式滷肉飯 $98
以蒟蒻代替肥豬肉，以豆腐代替滷肉，食落一樣入味，口感軟嫩。
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🔷紐約芝士蛋糕 $58
好好味好抵食！係勁厚切嘅芝士蛋糕～～硬度啱啱好，唔會雪到好硬，入口即化，而且蛋糕面上有少許金箔，藍莓🫐醬亦可以按個人口味添加💖
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🔶海鹽焦糖拿鐵（奶）$38
濃郁的咖啡香氣與甜蜜的焦糖完美融合，再佐以鹹香的海鹽，層次豐富。
🔷肧芽奶茶（奶）$38
以肧芽作原料製作而成，香醇順滑，清新怡人。
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📍：慈素小聚 (尖沙咀)
尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓
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