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2022-06-04
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由於疫情關係，好耐都無同屋企人一齊飲過茶啦🥲難得飲食業解封，即刻約埋屋企人一齊去飲個茶食個包🤣今次試下呢間位於旺角嘅茶皇殿，呢到嘅點心有別於一般傳統茶樓，可以試下啲新派創意點心😍🥢🥟挪威虎蝦灌湯蝦餃(隻) (2位起) ($18)一籠一隻嘅灌湯蝦餃，就咁望落去已經好大隻😍紅色蝦餃外皮有啲金箔做點綴，望落幾高貴🤣入面都非常足料，包住粒虎蝦都有返咁上下大隻，咬落口感爽彈幾滿足🙈🍋檸蜜叉燒酥 ($30.8)叉燒酥整得好香🤤食落酥脆，口感唔錯。叉燒酥面頭會有少少檸蜜醬配搭，甜甜地估佢唔到幾夾🤣係一款幾開胃嘅點心嚟👍🏻🍴A+B+C ($208)🧂A 椒鹽七味豆腐 豆腐外脆內軟，炸成金黃色但唔會太油🙈而且有椒鹽調味，份量適中，點埋醋一齊食都幾惹味🤣🦆B 香芋梅子鴨呢窩梅子鴨香味撲鼻而嚟🤤鴨肉份量好足，肉質嫩滑，芋頭亦炆得好冧，加埋梅子醬嘅酸酸甜甜，將鴨同芋頭嘅味道更加昇華👍🏻果然係呢到必點嘅名菜之一！😍🦀️C 賽螃蟹伊麵平時都係食芝士或者上湯伊麵，賽螃蟹都係第一次🤤一上枱見到中間粒蛋黃好吸睛😍將佢撈埋大量賽螃蟹同伊麵食好夾😋總結：呢度結合點心、燒味、海鮮，帶岀新派食法，打破傳統酒樓做法，行經旺角可以去
🥟挪威虎蝦灌湯蝦餃(隻) (2位起) ($18)
一籠一隻嘅灌湯蝦餃，就咁望落去已經好大隻😍紅色蝦餃外皮有啲金箔做點綴，望落幾高貴🤣入面都非常足料，包住粒虎蝦都有返咁上下大隻，咬落口感爽彈幾滿足🙈
🍋檸蜜叉燒酥 ($30.8)
叉燒酥整得好香🤤食落酥脆，口感唔錯。叉燒酥面頭會有少少檸蜜醬配搭，甜甜地估佢唔到幾夾🤣係一款幾開胃嘅點心嚟👍🏻
🍴A+B+C ($208)
🧂A 椒鹽七味豆腐
豆腐外脆內軟，炸成金黃色但唔會太油🙈而且有椒鹽調味，份量適中，點埋醋一齊食都幾惹味🤣
🦆B 香芋梅子鴨
呢窩梅子鴨香味撲鼻而嚟🤤鴨肉份量好足，肉質嫩滑，芋頭亦炆得好冧，加埋梅子醬嘅酸酸甜甜，將鴨同芋頭嘅味道更加昇華👍🏻果然係呢到必點嘅名菜之一！😍
🦀️C 賽螃蟹伊麵
平時都係食芝士或者上湯伊麵，賽螃蟹都係第一次🤤一上枱見到中間粒蛋黃好吸睛😍將佢撈埋大量賽螃蟹同伊麵食好夾😋
總結：呢度結合點心、燒味、海鮮，帶岀新派食法，打破傳統酒樓做法，行經旺角可以去試下架😋
🔸🫖茶介 $13/位🔸
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