名館 (黃埔天地) (Closed)

近日經常落雨，本來想在姨姨生日的那天，帶她到銅鑼灣吃飯，不過，她風濕腳痛，不能走遠，所以，我專程入黃埔與她慶祝。 一行三人來到美食坊內的名館吃飯，這是一家中菜館，點餐紙上有不少點心及小菜選擇。 鮮蝦野菜春卷春卷炸得非常酥脆，而內裏的餡料極多，除了鮮蝦還加了大量蔬菜，口感清新健康。 和麻醬雞絲粉皮 這個小食的份量超多，大大碟，粉皮滑溜，青瓜爽口，雞肉鮮甜，配上帶點鹹香的和麻醬，吃後很開胃。 欖角肉鬆蒸秋葵個人非常喜歡這個秋葵，口感爽脆，以欖角調味就能減低秋葵內的滑潺潺黏液感覺，而欖角一點都不鹹，相反，帶點甜味，很好吃。 蝦球蟹籽銀絲煲賣相不錯，蝦球爽脆彈牙，帶有海鮮甜味，而粉絲煮得非常入味，配上脆卜卜的蟹籽，令口感更豐富，更有層次。 蜂蜜柚子蝦球姨姨最愛這個蜂蜜柚子蝦球，味道酸酸甜甜，非常醒胃，而蝦球炸過後，外脆內鮮，讚。不過，這個小菜必須趁熱食，放涼了蝦球便會變淋。