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2024-10-06
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和媽媽到黃埔探望姨姨後,便一同到民泰街銘興開餐。餐廳主打刀削麵,餸菜配料選擇極多,更可選麻辣冷拌/熱拌或湯上。麻辣豬耳拼牛筋腩刀削麵豬耳柔韌有嚼勁,爽脆又彈牙;牛腩軟淋入味,牛筋煙韌,拌入麻辣醬,麻而不辣,香而不膩,讓人口水直流,配上彈牙煙韌的刀削麵,讚。虎皮豬手湯刀削麵推介!虎皮豬手有二大隻,煮得非常入味,肉質軟嫩皮黏,膠原感重,肥美而不油膩。白菜豬肉餃子餸子份量極多,而且餡料塞得滿滿,一口咬下有大量肉汁湧出,非常鮮味。荔枝啵啵蝦球賣相可愛別緻,像極鮮荔枝,口感酥脆,蝦肉餡Q彈。藤椒魚皮魚皮晶莹剔透,口感巨爽脆,但不失滑溜,帶有點點微辣的藤椒味。華田脆爆入口冰涼,味道香甜,能即時為火熨的麻辣味降溫。
和媽媽到黃埔探望姨姨後,便一同到民泰街銘興開餐。
餐廳主打刀削麵,餸菜配料選擇極多,更可選麻辣冷拌/熱拌或湯上。
麻辣豬耳拼牛筋腩刀削麵
豬耳柔韌有嚼勁,爽脆又彈牙;牛腩軟淋入味,牛筋煙韌,拌入麻辣醬,麻而不辣,香而不膩,讓人口水直流,配上彈牙煙韌的刀削麵,讚。
虎皮豬手湯刀削麵
推介!虎皮豬手有二大隻,煮得非常入味,肉質軟嫩皮黏,膠原感重,肥美而不油膩。
白菜豬肉餃子
餸子份量極多,而且餡料塞得滿滿,一口咬下有大量肉汁湧出,非常鮮味。
荔枝啵啵蝦球
賣相可愛別緻,像極鮮荔枝,口感酥脆,蝦肉餡Q彈。
藤椒魚皮
魚皮晶莹剔透,口感巨爽脆,但不失滑溜,帶有點點微辣的藤椒味。
華田脆爆
入口冰涼,味道香甜,能即時為火熨的麻辣味降溫。
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