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2024-06-16
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回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素: 🌮🌮🌮🌮服務質素: ☺️☺️☺️☺️消費指數: 💰💰💰(TTL $1514，人均消費$757)環境質素: ☘️☘️☘️☘️餐廳有大大既落地玻璃，令到成個空間感好大好通透。而且坐係高層望住180° 由日落到夜晚既維港海景，營造左浪漫迷人既氣氛，唔單止適合情侶嚟約會，亦適合一家人嚟好好享受。Sunset Menu ($688 pp)Starter 意大利海鮮湯湯由新鮮貝殼類海鮮、蕃茄、白酒&其他香料整成，湯底茄味好濃郁，但一啲都唔杰身，口感柔滑細膩，即刻令到胃口大開香煎鵝肝配杏南瓜醬鵝肝外皮煎到微焦，但裏面就鮮嫩軟滑，而且有好濃郁既鵝肝香味，配埋杏南瓜醬，有南瓜同埋杏果夾雜一齊，增加咗成個口味既層次感Main澳洲肉眼牛扒配炒西蘭花伴紅酒汁 (4成熟)牛扒表面有焦焦地而且微脆，裏面四成熟呈現粉嫩既粉紅色，煮得岩岩好👍🏻肉質好彈牙，配埋微酸微甜既紅酒汁，可以食到唔同口味感覺龍蝦意大利燉飯配黑松露及蘆筍Risotto既口感煮得軟綿綿，而且夾雜住牛油&黑松露&龍蝦既鮮味😍龍蝦肉好大好彈牙，再配埋蘆筍既清甜，即係中和返哂整體既味道DessertTiramisu有好濃郁柔滑既cream
回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素: 🌮🌮🌮🌮
服務質素: ☺️☺️☺️☺️
消費指數: 💰💰💰(TTL $1514，人均消費$757)
環境質素: ☘️☘️☘️☘️
餐廳有大大既落地玻璃，令到成個空間感好大好通透。而且坐係高層望住180° 由日落到夜晚既維港海景，營造左浪漫迷人既氣氛，唔單止適合情侶嚟約會，亦適合一家人嚟好好享受
。Sunset Menu ($688 pp)
Starter
意大利海鮮湯
湯由新鮮貝殼類海鮮、蕃茄、白酒&其他香料整成，湯底茄味好濃郁，但一啲都唔杰身，口感柔滑細膩，即刻令到胃口大開
意大利海鮮湯
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香煎鵝肝配杏南瓜醬
鵝肝外皮煎到微焦，但裏面就鮮嫩軟滑，而且有好濃郁既鵝肝香味，配埋杏南瓜醬，有南瓜同埋杏果夾雜一齊，增加咗成個口味既層次感
香煎鵝肝配杏南瓜醬
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Main
澳洲肉眼牛扒配炒西蘭花伴紅酒汁 (4成熟)
牛扒表面有焦焦地而且微脆，裏面四成熟呈現粉嫩既粉紅色，煮得岩岩好👍🏻肉質好彈牙，配埋微酸微甜既紅酒汁，可以食到唔同口味感覺
澳洲肉眼牛扒配炒西蘭花伴紅酒汁
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龍蝦意大利燉飯配黑松露及蘆筍
Risotto既口感煮得軟綿綿，而且夾雜住牛油&黑松露&龍蝦既鮮味😍龍蝦肉好大好彈牙，再配埋蘆筍既清甜，即係中和返哂整體既味道
龍蝦意大利燉飯配黑松露及蘆筍
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Dessert
Tiramisu
有好濃郁柔滑既cream，甜度適中，而裏面既手指餅完全浸滿咖啡，所以底層帶少少苦香。整體入口即溶，無疑係一個最經典有特色既意式甜品
Chocolate and caramel cup
表面薄薄既焦糖碎片，一敲既碎，幾有玩味，而底部有嫩滑既朱古力mousse，朱古力味幾濃
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