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2018-09-21
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平日較少到尖沙咀的樓上cafe，這天就來到捷利商業大廈的Amitie Kitchen吃晚飯。餐廳的佔地不算很大，不過食客挺多。餐牌內的食物選擇不少，不過，我們認為set dinner 的價錢較化算，因為內裏已包括餐前小食、餐湯、主菜及飲品，價錢由HK$198 - HK$388不等。一坐下，店員已火速送上不同款式的麵包給我們，如：香草包、牛角包及小餅干。燒紅菜頭、菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁紅菜頭本身是帶有點點的草青味，但燒香後草青味已經完全消失，配上口感圓潤的菲達芝士，香脆合桃及黑醋汁，味道酸酸甜甜，非常醒胃。香煎西班牙墨魚仔伴辣肉腸這個餐前小食的賣相非常細緻，上層加了細細隻的西班牙墨魚仔bb，有趣特別，沙律菜口感清新，加上辣肉腸的點點辣香及鹹香味，蠻好吃。 是日餐湯是忌廉粟米湯，湯質濃稠適中，每一口都充滿粟米甜香味。北海道帶子蘑菇意大利飯伴黑松露意大利飯口感油潤，非常creamy，飯粒軟硬適中，帶有濃郁的黑松露香味，而帶子厚身，味道鮮甜，口感結實，個人認為非常好吃。芝士BBQ醬燒美國豬仔骨這個豬仔骨做得非常出色，不但入味，而且非常厚身，豬仔骨肉質嫰滑，加上上層加了大大塊的芝士，令香味提升
平日較少到尖沙咀的樓上cafe，這天就來到捷利商業大廈的Amitie Kitchen吃晚飯。
餐廳的佔地不算很大，不過食客挺多。
餐牌內的食物選擇不少，不過，我們認為set dinner 的價錢較化算，因為內裏已包括餐前小食、餐湯、主菜及飲品，價錢由HK$198 - HK$388不等。
一坐下，店員已火速送上不同款式的麵包給我們，如：香草包、牛角包及小餅干。
燒紅菜頭、菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁
紅菜頭本身是帶有點點的草青味，但燒香後草青味已經完全消失，配上口感圓潤的菲達芝士，香脆合桃及黑醋汁，味道酸酸甜甜，非常醒胃。
香煎西班牙墨魚仔伴辣肉腸
這個餐前小食的賣相非常細緻，上層加了細細隻的西班牙墨魚仔bb，有趣特別，沙律菜口感清新，加上辣肉腸的點點辣香及鹹香味，蠻好吃。
是日餐湯是忌廉粟米湯，湯質濃稠適中，每一口都充滿粟米甜香味。
北海道帶子蘑菇意大利飯伴黑松露
意大利飯口感油潤，非常creamy，飯粒軟硬適中，帶有濃郁的黑松露香味，而帶子厚身，味道鮮甜，口感結實，個人認為非常好吃。
芝士BBQ醬燒美國豬仔骨
這個豬仔骨做得非常出色，不但入味，而且非常厚身，豬仔骨肉質嫰滑，加上上層加了大大塊的芝士，令香味提升，配上炸薯條，吃後令人相當滿足。
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