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2024-04-23
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今日去左一間好chill嘅sake bar，餐廳環境氛圍都好正好有feel👍🏼 中間有張長方bar枱，方便唎酒師為客人介紹清酒🍶 目測起碼有過百款清酒😍呢度有個清酒 freestyle menu，你只要填上預算、杯數、口味，就會有專人幫你揀，啱晒我呢啲有選擇困難症嘅人😉 今次我同朋友預左每人$400，試左好多支清酒，試左有果味、花味較重嘅清酒，亦有dry 啲米味香啲嘅，亦都有啤梨味、檸檬🍋味嘅清酒。每個清酒上面都貼有標籤，寫晒嗰支酒嘅特性，好貼心👍🏼而且有好多佐酒小食，而家仲有同兩姊妹涼皮crossover嘅菜式。我地叫左「牛筋煳麻燒 」& 「麻辣風鮟鱇魚肝」 2樣都辣辣地🌶️好惹味，係一流嘅送酒小菜😋前菜~沙律最中餅 $38係超級可愛嘅貓貓圖案😺內餡係煙三文魚沙律，底層配上紫薯蓉，仲有塊炸到好脆嘅蓮藕片，可愛得嚟仲要係好食👍🏼🤤雞肝芝士拌勻醬 $88又係用咗好可愛嘅貓貓碟，雞肝芝士醬配上好鬆脆嘅蒜蓉脆包，好夾味！燒帶子伴海膽湯 牛油卷$98帶子好大粒煎得剛剛好半生熟，海膽湯都好Creamy，餐廳Staff教我哋將牛油卷當飲管咁樣飲啲湯，又幾得意😂季節刺身四點盛/牡丹蝦、帆立貝、生蠔、魷
呢度有個清酒 freestyle menu，你只要填上預算、杯數、口味，就會有專人幫你揀，啱晒我呢啲有選擇困難症嘅人😉
今次我同朋友預左每人$400，試左好多支清酒，試左有果味、花味較重嘅清酒，亦有dry 啲米味香啲嘅，亦都有啤梨味、檸檬🍋味嘅清酒。每個清酒上面都貼有標籤，寫晒嗰支酒嘅特性，好貼心👍🏼
而且有好多佐酒小食，而家仲有同兩姊妹涼皮crossover嘅菜式。我地叫左「牛筋煳麻燒 」& 「麻辣風鮟鱇魚肝」 2樣都辣辣地🌶️好惹味，係一流嘅送酒小菜😋
前菜~沙律最中餅 $38
係超級可愛嘅貓貓圖案😺內餡係煙三文魚沙律，底層配上紫薯蓉，仲有塊炸到好脆嘅蓮藕片，可愛得嚟仲要係好食👍🏼🤤
雞肝芝士拌勻醬 $88
又係用咗好可愛嘅貓貓碟，雞肝芝士醬配上好鬆脆嘅蒜蓉脆包，好夾味！
燒帶子伴海膽湯 牛油卷$98
帶子好大粒煎得剛剛好半生熟，海膽湯都好Creamy，餐廳Staff教我哋將牛油卷當飲管咁樣飲啲湯，又幾得意😂
季節刺身四點盛/牡丹蝦、帆立貝、生蠔、魷魚 $218
刺身非常新鮮，全部都好鮮甜👍🏼
清酒煮廣島蠔 $128
廣島蠔好肥美，食落啖啖肉，配上清酒特別鮮甜！
炭火串燒：雞心喉、雞胸軟骨、雞肩、黑豚腩肉
牛柳粒、橫膈膜。用炭火燒嘅串燒特別好食😋
超級推介大家嚟呢度飲清酒，同埋嘢食都好好食，回頭率超高，下一次要再同朋友嚟食🤩
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