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2023-01-08
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📍地址: 灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈地下2-3號鋪✿😋味道😋：4/5✿🏙️環境🏙️：4/5✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：3/5✿👀賣相👀：4/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：18:00 ↞ ✦✧ 咖啡店裝修以牛油果🥑綠色為主，著名嘅瑞士糕餅廚師 Gérard Dubois 開設嘅Sour Dough”，喺Passion by Gerard Dubois最新副線，賣點係所有麵包都用超過30年嘅酸種麵糰（裸麥、白裸麥和黑裸麥）發酵製成，烘焙食品比傳統品種既外皮更加脆更有彈性。—————————————————————⚪️🥛🧈🍞❝ 法式奶油酥 - 原味 ❞ $33❀ Kouign Amann (Original)☞ 呢個奶油酥，睇落有光澤閃亮嘅焦糖表表，加埋外脆內軟嘅甜味，重覆折疊製成嘅酥脆麵粉，食落好香，好有層次。—————————————————————🧈🍞❝酸種牛油英式鬆餅❞ $25❀ Sour Dough Butter Scone☞ 呢個Scone同平時英式鬆餅唔同，呢個size都幾大同幾厚，介乎蛋糕與麵包之間嘅感覺，外脆內鬆軟，而且無黏口黐牙嘅感覺，好食過一般Scone。
✿😋味道😋：4/5
✿🏙️環境🏙️：4/5
✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：3/5
✿👀賣相👀：4/5
✿💰價位💰：3/5
↠⏰時段：18:00 ↞
✦✧ 咖啡店裝修以牛油果🥑綠色為主，著名嘅瑞士糕餅廚師 Gérard Dubois 開設嘅Sour Dough”，喺Passion by Gerard Dubois最新副線，賣點係所有麵包都用超過30年嘅酸種麵糰（裸麥、白裸麥和黑裸麥）發酵製成，烘焙食品比傳統品種既外皮更加脆更有彈性。
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⚪️🥛🧈🍞❝ 法式奶油酥 - 原味 ❞ $33
❀ Kouign Amann (Original)
☞ 呢個奶油酥，睇落有光澤閃亮嘅焦糖表表，加埋外脆內軟嘅甜味，重覆折疊製成嘅酥脆麵粉，食落好香，好有層次。
Kouign Amann
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Kouign Amann
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🧈🍞❝酸種牛油英式鬆餅❞ $25
❀ Sour Dough Butter Scone
☞ 呢個Scone同平時英式鬆餅唔同，呢個size都幾大同幾厚，介乎蛋糕與麵包之間嘅感覺，外脆內鬆軟，而且無黏口黐牙嘅感覺，好食過一般Scone。
Sour Dough Butter Scone
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Sour Dough Butter Scone
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