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2017-12-29 319 views
久聞這間由元朗進駐的壽司店,終於有機會一試,由於太過ad hoc,一問竟然還有非吧檯位,於是立刻入座!有兩款「餓媽加些」menu $1,3XX 及 $1,5XX,分別在於無刺身及有刺身,由於不是特別想吃刺身,所以揀了前者。第一道菜由於怕我們等太久,送了這個小吃:跟著是壽司:由於不是坐吧檯,所以不是一件一件上,但在味覺上由淡到濃的味道更能突顯!鮮味充斥口腔的湯:我最期待的東西!!!我諗我可以不停食這個海膽!這個看似平平無期,但八爪魚鬚的爽脆配合紫菜及壽司飯,恰到好處師傅特意過來講解這個蛋糕,因為入面有加入魚肉漿,有很淡的魚味,蛋味相對突出。蜜瓜本來已是香甜,噴過威士忌後,更多了一重香氣,吃起來更香甜!期待下次再去,要坐吧檯,感受一下真正的お任せ!
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久聞這間由元朗進駐的壽司店,終於有機會一試,由於太過ad hoc,一問竟然還有非吧檯位,於是立刻入座!

有兩款「餓媽加些」menu $1,3XX 及 $1,5XX,分別在於無刺身及有刺身,由於不是特別想吃刺身,所以揀了前者。

第一道菜

茶碗蒸し
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由於怕我們等太久,送了這個小吃:

鱈魚脆片
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跟著是壽司

すし12点(一)
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すし12点(二)
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由於不是坐吧檯,所以不是一件一件上,但在味覺上由淡到濃的味道更能突顯!

鮮味充斥口腔的湯:
白身魚湯
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我最期待的東西!!!
海膽杯
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我諗我可以不停食這個海膽!

這個看似平平無期,但八爪魚鬚的爽脆配合紫菜及壽司飯,恰到好處
八爪魚卷
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師傅特意過來講解這個蛋糕,因為入面有加入魚肉漿,有很淡的魚味,蛋味相對突出。
蛋糕
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蜜瓜本來已是香甜,噴過威士忌後,更多了一重香氣,吃起來更香甜!
蜜瓜
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期待下次再去,要坐吧檯,感受一下真正的お任せ!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-12-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$1500 (Dinner)
Recommended Dishes
茶碗蒸し
鱈魚脆片
すし12点(一)
すし12点(二)
白身魚湯
海膽杯
八爪魚卷
蛋糕
蜜瓜