金田家

Open Now

Now Closed

登龍街已經慢慢變成銅鑼灣的美食街，有著各式各樣大小規模的食店餐廳。晚飯時候未到，下午獨自先出動逛吃逛吃一番～對街頭的一間Lobster roll小店有興趣，後來善變的女人又想食熱嘢，環視之下，選了金田家。甫入店，店員同問道：幾位?我回道：一位。我可以坐bar枱嗎？店員點頭並友善帶領至bar枱。由於一個人用膳，暫不需要與人socialize，可以讓我抬頭看看廚房的情況﹑拉麵師傅製作時的神態，甚至玩玩手機也毫無顧慮。雞白湯豚骨拉麵Chicken Tonkotsu Ramen豚骨雞白湯ラーメン按照我一貫的喜好，點選了「硬」的拉麵，出品也滿意，有嚼感。叉燒沒有特別的驚喜，不過也不失。沒有溏心蛋的拉麵像缺少了什麼似的。食拉麵的同時，按日本飲食文化，是應該喝冰水以緩和濃厚的味道，亦有助於口腔的降溫。晚上有約，所以不撐滿肚子了，「替玉」也可免了。