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2023-09-03
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❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈關東風壽喜燒Shabu Shabu✨假日的中午到訪了銅鑼灣的本延鍋物 店裏店外的裝潢都充滿日式感覺 以白色木系作主打 還播著日本熱門歌曲非常有氣氛🎵應該是我吃過最美的火鍋店個人最喜歡窗口位 對著街外有助我放鬆心情 不過就好吸引途人的目光😹本來我對Shabu Shabu及壽喜燒就好喜愛🤍簡直是為我而設假日午市有提供壽喜燒套餐 肉類也有5款選擇 價錢由$198-$328不等┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜A4黑毛和牛肩小排 $238 (7.5/10)𐂐 ⠜本延特選黑毛和牛 $328 (8/10)套餐包括綜合蔬菜盤 飯/烏冬 沙律碗 120g肉黑毛和牛的油花分布平均 色澤粉嫩每塊都很大塊🤩輕輕涮一涮大概1分鐘內便會熟透 可醮上蛋液享用更加滑溜牛肉質感柔軟嫩滑 有入口即化的感覺 能吃到香濃油脂感之餘同時也有牛肉的香氣😋而壽喜燒湯底咸甜剛好 就算添了幾次水味道都沒減退 另一款A4牛肩小排肉感較重 Q彈有咬口可慢慢細嚼牛肉的紋路同樣細緻 每塊厚薄適中邊邊位更有一條油脂 肉質軟嫩沒有筋😻吃起來口感不輸黑毛和牛👍🏻蔬菜盤有大蔥 娃娃菜 香菇 紅蘿蔔 芋絲 粟米及
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關東風壽喜燒Shabu Shabu✨
假日的中午到訪了銅鑼灣的本延鍋物
店裏店外的裝潢都充滿日式感覺 以白色木系作主打
還播著日本熱門歌曲非常有氣氛🎵應該是我吃過最美的火鍋店
個人最喜歡窗口位 對著街外有助我放鬆心情
不過就好吸引途人的目光😹
本來我對Shabu Shabu及壽喜燒就好喜愛🤍簡直是為我而設
假日午市有提供壽喜燒套餐 肉類也有5款選擇 價錢由$198-$328不等
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𐂐 ⠜A4黑毛和牛肩小排 $238 (7.5/10)
𐂐 ⠜本延特選黑毛和牛 $328 (8/10)
套餐包括綜合蔬菜盤 飯/烏冬 沙律碗 120g肉
黑毛和牛的油花分布平均 色澤粉嫩每塊都很大塊🤩
輕輕涮一涮大概1分鐘內便會熟透 可醮上蛋液享用更加滑溜
牛肉質感柔軟嫩滑 有入口即化的感覺
能吃到香濃油脂感之餘同時也有牛肉的香氣😋
而壽喜燒湯底咸甜剛好 就算添了幾次水味道都沒減退
另一款A4牛肩小排肉感較重 Q彈有咬口可慢慢細嚼
牛肉的紋路同樣細緻 每塊厚薄適中邊邊位更有一條油脂
肉質軟嫩沒有筋😻吃起來口感不輸黑毛和牛👍🏻
蔬菜盤有大蔥 娃娃菜 香菇 紅蘿蔔 芋絲 粟米及腐皮十分豐富
吃菜有益可以解膩 腐皮更吸盡湯汁甜甜的非常滋味
而我喜歡將餘下的蛋液都加到烏冬裡 帶有蛋香的烏冬味道很棒！
再加入剛淥好的蔬菜𣊬間變成一碗雜菜蛋花壽喜燒湯烏冬😝
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